Tiffin

Sejak kerja area Bangi ni, saya memang selalu stuck bab nak fikir menu lunch. Kalau hari-hari makan mamak pun jemu, tapi bila nampak set tiffin nasi putih ayam goreng mamak dari Ena Fareena Catering ni, terus rasa macam "ok ni, complete dan senang". Paling saya suka, portion nasi putih dia memang puas hati, bukan jenis jimat sangat. Ayam goreng mamak pulak memang gaya mamak putih yang kita selalu cari tu – luar rangup, dalam juicy, ada rasa rempah dan daun kari. Bila buka tiffin, bau ayam goreng mamak tu memang buat lagi lapar. Lauk sayur pun bukan ala kadar. Ada sayur peria pecah telur yang dimasak dengan telur, jadi rasa peria tu tak terlalu pahit, lebih creamy dan lemak sikit. Kadang-kadang bila makan di kedai, sayur peria ni orang tak pandai seimbangkan rasa, tapi dalam set tiffin ni saya rasa dia dah adjust untuk tekak orang ramai, tak terlalu kuat pahit dia. Ada juga lauk berkuah gaya kari, sesuai sangat kalau jenis suka nasi putih dengan kuah. Saya suka cedok sikit kuah kari tu atas nasi putih, lepas tu makan dengan ayam goreng mamak – kombinasi dia memang ngam. Dalam gambar pun nampak ada bekas plastik dan bekas berpetak hitam, so senang nak bawak ke office, tak mudah tumpah. Bonus kecil tapi penting: ada hirisan oren segar untuk cuci mulut. Nampak simple, tapi lepas makan lauk berempah macam ni, dapat buah oren memang rasa lega, kurang muak dan rasa lebih ringan. Untuk yang tengah survey tiffin harian area Bangi & Kajang, set macam ni sesuai untuk: - Staff office yang tak sempat keluar jauh masa lunch - Ibu bekerja yang nak order untuk mak ayah di rumah - Student yang nak jimat tapi masih nak lauk macam makan di mamak Tips saya, kalau nak order tiffin nasi putih ayam goreng mamak ni, boleh plan siap-siap untuk beberapa hari. Senang, tak payah pening fikir "menu ape hari ni". Tinggal tunggu rider hantar, buka tiffin dan terus enjoy nasi putih, ayam goreng mamak rangup, sayur peria pecah telur dan buah oren sekali. Kalau korang jenis memang peminat nasi putih ayam goreng mamak, set tiffin macam ni memang berbaloi untuk cuba, especially bila dah penat ulang-alik kedai mamak tiap hari. Rasa macam home-cooked tapi vibe mamak masih ada.