sambal cumi pete
suka dengan rasanya tapi gaa suka dengan baunya 🙈🤣 yaps PETE 🙊.
Sambal cumi pete memang terkenal dengan rasa pedas yang menggoda dan aroma pete yang khas. Namun, bagi sebagian orang, bau pete bisa menjadi tantangan tersendiri. Dari pengalaman saya, supaya aroma pete tidak terlalu menyengat, Anda bisa memilih pete yang masih segar dan merebusnya sebentar sebelum diolah. Selain itu, memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar teksturnya tetap empuk dan tidak keras. Sambal yang digunakan biasanya terbuat dari cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang dihaluskan dan ditumis bersama pete dan cumi. Saya juga suka menambahkan sedikit terasi untuk menambah rasa gurih pada sambal. Saat penyajian, pastikan sambal cumi pete ini tetap hangat agar rasa dan aromanya lebih maksimal. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai teman makan lauk lainnya. Jika Anda baru pertama kali mencoba resep ini, jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Sambal cumi pete ini bisa menjadi pilihan menarik untuk variasi menu sehari-hari, terutama bagi yang suka masakan pedas dengan cita rasa laut dan aroma pete yang khas.
