rica rica cumi 🥰🤤

🌶️🦑 *Rica-Rica Cumi*🦑🌶️

🛒 *_Bahan:_*

🦑 500 gr cumi segar (bersihkan, potong cincin)

🍋 1 sdm air jeruk nipis (untuk marinasi)

🌿 3 lembar daun jeruk

🌿 1 batang serai (geprek)

🍅 1 buah tomat (opsional, potong kecil)

🍬 1/2 sdt gula

🧂 Garam secukupnya

🛢️ Minyak untuk menumis

🌶️ *Bumbu Halus:*

🌶️ 8–10 cabai merah keriting

🌶️ 5 cabai rawit (sesuaikan pedasnya)

🧅 5 bawang merah

🧄 3 bawang putih

🫚 2 cm jahe

🫚 2 cm lengkuas

👩‍🍳 *Cara Membuat:*

1️⃣ Lumuri cumi dengan jeruk nipis & sedikit garam, diamkan 10 menit, bilas ringan.

2️⃣ Tumis bumbu halus sampai harum & matang (minyak agak keluar).

3️⃣ Masukkan daun jeruk & serai, aduk rata.

4️⃣ Masukkan cumi, aduk cepat.

5️⃣ Tambahkan gula, garam & tomat.

6️⃣ Masak sebentar saja (±5–7 menit).

⏳ *Jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot!*

beli nampan aesthetic disini 😍👇

https://s.shopee.co.id/8pgfDcMaLA