คาเฟ่ลับ coffee drip ในพิพิทภัณฑ์ 📍ที่เชียงใหม่

ถ้าใครเสิร์ชหา Gallery Drip Coffee Chiang Mai แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าบรรยากาศมัน “สงบแบบตั้งใจ” มาก เพราะอยู่ในโซนพิพิทภัณฑ์หอประวัติศาสตร์ (หลังอนุสาวรีย์สามกษัตริย์) ทำให้ฟีลต่างจากคาเฟ่ในเมืองที่คนแน่น ๆ เหมาะกับวันที่อยากจิบกาแฟช้า ๆ หรืออยากหาเวลานั่งพักก่อน/หลังเดินเที่ยวคูเมืองค่ะ สิ่งที่เราชอบสุดของ Gallery Drip Coffee Chiang Mai คือการนั่งหน้าเคาน์เตอร์บาร์ แล้วดูบาริสต้าดริปให้แบบสด ๆ อุปกรณ์ดริปครบมาก เหมือนมานั่งดูโชว์เบา ๆ ระหว่างรอกาแฟ แถมบนชั้นยังมี “โหลเมล็ดกาแฟ” หลายแบบเรียงไว้ พร้อมฉลากบอกที่มาและโทนรส (แต่มีป้ายเตือนว่า PLEASE!! do not open the coffee jar นะคะ ดูได้-ถามได้ แต่อย่าเปิดเอง) ใครเป็นมือใหม่แนะนำให้บอกพนักงานตรง ๆ ว่าชอบโทนไหน เช่น ชอบออกผลไม้ เปรี้ยวสดชื่น หรือชอบนัทตี้-ช็อกโกแลต เขาจะช่วยไกด์เมล็ดให้เข้ากับสไตล์เราได้เลย เมนูแนะนำถ้าอยากเริ่มแบบง่าย ๆ คือกาแฟดริปเย็น/อเมริกาโน่เย็น จิบแล้วจะเห็นคาแรกเตอร์เมล็ดชัด (แก้วมีโลโก้ร้านน่ารักด้วย) แต่ถ้าวันไหนไม่ดื่มกาแฟ ที่นี่ก็มีเครื่องดื่มอื่นให้เลือก ทำให้มาคนละสไตล์กับเพื่อนได้ ไม่ต้องกังวลว่าอีกคนจะไม่มีอะไรดื่ม เรื่องที่หลายคนถามบ่อยคือ “นั่งทำงานได้ไหม” สำหรับเรารู้สึกว่าเหมาะกับนั่งอ่านหนังสือ/นั่งคุยเบา ๆ มากกว่า เพราะร้านโทนอบอุ่น เงียบกำลังดี มีแสงจากหน้าต่างบานใหญ่ มองออกไปเห็นต้นไม้ร่มรื่น ถ่ายรูปก็ได้มู้ดสบาย ๆ แนะนำมาช่วงเช้าหรือบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นและได้ที่นั่งดี ๆ หน้าเคาน์เตอร์ อีกข้อที่ประทับใจคือที่จอดรถกว้าง จอดง่าย ไม่ต้องวนหาที่จอดนาน ๆ ใครวางแพลนเที่ยวในเมืองเชียงใหม่อยู่แล้ว ลองปักหมุด Gallery Drip Coffee Chiang Mai เป็นจุดพักระหว่างทาง รับรองว่าได้ทั้งกาแฟดี ๆ และโมเมนต์ดูดริปเพลิน ๆ กลับไปแน่นอนค่ะ