Puding coklatvla susutoping dairy milk

Aku mau share lebih lengkap gimana cara aku bikin puding coklat vla susu cup yang lembut dan disukai anak-anak, sekaligus enak kalau mau dijual. Biasanya aku pakai cetakan cup plastik ukuran sekitar 200 ml, jadi pas banget buat porsi sekali makan. Untuk lapisan puding coklatnya, aku campur agar-agar bubuk coklat, susu UHT rasa plain atau full cream, sedikit coklat bubuk, gula pasir, dan air. Kadang aku tambahin sedikit susu kental manis biar rasa susu coklatnya lebih creamy. Semua bahan aku rebus sambil diaduk sampai mendidih, lalu tuang ke dalam cup sekitar setengah tinggi wadah. Diamkan sampai hangat dulu supaya nggak berembun. Untuk vla susunya aku pakai campuran susu, sedikit maizena, gula, dan sejumput vanila biar wanginya enak. Masak pelan-pelan sampai kental, tapi jangan terlalu kental banget supaya pas dituang di atas puding coklat tetap kelihatan halus. Ini yang bikin efek puding coklat putih cup itu cantik, ada kombinasi warna coklat dan putih dalam satu pudding cup. Kalau mau versi puding coklat vla vanila, tinggal pakai essence vanila di vla susu. Untuk topping, aku sering pakai coklat serut atau parutan coklat dairy milk, jadi tampilannya mirip gambar puding susu coklat yang sering muncul di Pinterest atau Instagram. Kadang aku foto puding coklat susu aku dari atas supaya kelihatan layer dan topping-nya, lumayan buat bahan foto puding coklat kalau mau promosi. Anak-anakku suka banget puding coklat susu karena teksturnya lembut dan nggak terlalu manis. Menurutku ini cocok buat cemilan anak, asal pemakaian gula tetap dikontrol. Kalau buat jual lagi, aku biasanya bandingin dulu harga bahan dan ukuran pudding cup yang dipakai biar bisa tentuin harga jual per cup. Selain puding, aku juga bikin salad jelly aneka warna dengan taburan keju parut, disajikan di wadah plastik juga. Jadi di kulkas isinya macem-macem: pudding cup, salad jelly, semuanya siap jadi cemilan atau hidangan penutup. Kalau teman-teman mau mulai jualan, bisa pakai resep puding susu coklat ini, fokus ke rasa yang lembut, tampilan puding coklat cup cantik, dan foto yang menarik. Dari pengalaman, pembeli itu sering tertarik duluan sama foto puding coklat yang rapi dan menggoda, baru kemudian penasaran sama rasanya.