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レタスが主役級に入ってるバーガーを見たら、「そもそもハンバーガーのレタスって種類でだいぶ変わるよね？」と思って、よく使われるレタスの種類を食感・味・向いてる具材でまとめました（期間限定の“レタスバーガー”っぽい見た目だと特に違いが出ます）。 1) アイスバーグレタス（玉レタス） バーガーでいちばん定番。シャキシャキ感が強くて水分が多めなので、肉の脂をさっぱりさせたいときに合います。千切り〜ざく切りでボリュームを出しやすい反面、時間が経つと水っぽくなりやすいので、テイクアウトならソースを塗る位置を工夫（バンズに薄く、レタスに直接かけすぎない）すると食感が残りやすいです。 2) リーフレタス（グリーン／サニーレタス） ふわっと軽い食感で、見た目も華やか。苦味は弱めですが、葉先は少し香りが出ます。パティの上に1〜2枚ふわっと重ねると“カフェ系バーガー”っぽくなりやすい。水切りが甘いとベチャつきやすいので、洗ったらキッチンペーパーでしっかり。 3) ロメインレタス 少し硬めで噛みごたえがあり、加熱にも強いタイプ。肉厚パティやベーコンなど、味が濃い具材に負けにくいです。ざく切りで挟むと「大量のレタス感」を出しやすく、シャキッと長持ちしやすい印象。 4) バターレタス（ビブレタス等） 名前の通り柔らかくて、口当たりがなめらか。シャキシャキより“しっとり系”なので、ソース（白いソース＝マヨ系やタルタル系）との一体感が出ます。レタスを山盛りにすると潰れやすいので、量よりも「面で包む」イメージが合います。 5) ちょい足しで楽しい：紫玉ねぎ＋レタス 紫玉ねぎのシャキ感と辛味が入ると、レタスの青っぽさが締まってバーガーが一気にさっぱりします。辛味が気になるときは薄切りにして水にさらすだけで食べやすいです。 迷ったときの選び方（私の基準） ・とにかくシャキシャキしたい：アイスバーグ ・見た目も重視したい：リーフレタス ・食感を強めたい／肉に負けたくない：ロメイン ・ソースと一体化させたい：バターレタス レタスが大量に入る“レタスバーガー”系は、レタス自体の食感が主役になるので、シャキッと系（アイスバーグ or ロメイン）を選ぶと満足度が上がりやすいと思います。フライドポテトやマヨ系ソースとも相性がいいので、家で再現するならまずこの2種類から試すのがおすすめです。