Automatically translated.View original post

📣If you buy it, you can buy it. If you buy it, you can buy it.

🏆🍜 A champion ramen from Tokyo to try! Over 20 years of original taste! 📍 Kanda Soba () 🍜🇰🇷 Daegu Shinsegae Department Store is the best of line lovers! 🤩🔥📸

🍜 This is a legendary shop! 🤯 Kanda Soba () This is the champion of the Tokyo Ramen Contest! 🏆 It's been open for more than 20 years. The interpretation 💯✨ here is the top secret recipe! All the ramen lines come straight from the largest line factory in Tokyo, which has been passed down to three generations! 😮 It's an unmistakable original delight in Korea! 💖🤤 The menu to order is Aburasoba (Abura Soba) 🍜✨. The lines covered with special oil are fragrant! It makes the line fun to chew! 😋 Another menu is Mazesoba 💖. The toppings come in full 🌶️🍄, mellow flavors with super umami! 🤩 The important thing is that there is a special Hana Katsuo (dry, scrabbled oafish) that can't be found anywhere else! It's a paradise for a real ramen lover! 👑📸 🤩 Anyone who is a real ramen lover is here! 🎯 It is a shop that is not only good for ramen, but is an experience to taste the original Japanese nation 👍. The shop is in Daegu Shinsegae Department Store. It is very easy to travel! 🛍️ Anyone who visits Daegu (Daegu) and does not stop by is very missed! Hurry and pin up and take pictures to show off your friends. Urgent! 🎉🤳 Do not miss line to try. 🍜😋🫶🏻

💥 travel to South Korea with K-ETA registration system before the trip 🥰. For the convenience of entering Korea 💕🇰🇷📣, if you have registered K-ETA through ETAPORTAL and have not been approved through K-ETA, we will refund you 50% of the money paid. 🥳🇰🇷 register through K-ETA before entering Korea today. 🎉☘️📸

# Keta # Keta # Ketakorea # Register keta

# Register keta

🗓️ On-Off Time

⏰ Daily: 11: 00 to 9: 30 p.m. ☀️🌙

📍 Place and travel 📍

🍜 Kanda Soba Shinsegae Department Store Daegu Branch () 🫶🏻🇰🇷

Address 📍: 9th Floor, Shinsegae Department Store Daegu, Dongbu-ro, Dong-gu, Daegu, South 🗺️

📌 Coordinates:칸다소바 신세계백화점 대구점

🚌 How to travel 🚍

🚇 ✨🚌 from Dongdaegu Station () Exit 2, a 1-minute walk away. 💨 💖

2025/10/12 Edited to

... Read moreหลายคนที่กำลังหา “อาบูระโซบะ” อาจยังนึกภาพไม่ออกว่ามันต่างจากราเมงน้ำซุปยังไง เราขอเล่าจากประสบการณ์ที่ไปกินที่ Kanda Soba (칸다소바) สาขา Shinsegae Daegu แบบเข้าใจง่ายๆ เลยนะ อาบูระโซบะ (Aburasoba) คือราเมงแบบ “ไม่มีน้ำซุป” แต่ไม่ได้แห้งจืดๆ นะ จุดเด่นคือเส้นจะคลุกกับซอสและน้ำมันปรุงรส (เลยหอมมาก) พอเสิร์ฟมาจะเห็นเครื่องแน่นๆ เช่น ไข่แดงดิบตรงกลาง ต้นหอมซอย สาหร่าย หมูชาชู และผงปลาโอแห้งขูดฝอย (บางชามเป็น Hana Katsuo ที่กลิ่นเด่นมาก) วิธีที่เรากินคือคลุกให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยชิมคำแรก—รสจะออกเค็มกลมกล่อมแบบอูมามิ เส้นหนึบและเคลือบซอสดีมาก ส่วน Mazesoba (มาเซโซบะ) จะฟีลคล้ายกันคือเป็นเส้นคลุก แต่โดยรวมจะ “จัดเครื่องและรส” มากขึ้น บางชามจะมีซอสเนื้อสับ/ซอสเนื้อ หมูชาชูหลายชิ้น และท็อปปิ้งหลากหลายกว่า ใครชอบแนวคลุกๆ มันๆ หอมๆ เราว่าเริ่มที่อาบูระโซบะได้ แต่ถ้าอยากได้ความเข้มข้นและเครื่องจัดเต็มแบบตักแล้วเจอหลายเลเยอร์ แนะนำมาเซโซบะ ทริคที่ทำให้ชามอาบูระโซบะอร่อยขึ้น (จากที่เราลอง) คือ 1) คลุกให้สุดจริงๆ โดยเฉพาะไข่แดงดิบให้เคลือบเส้น จะช่วยให้รสนัวขึ้น 2) ลองกินคู่กับผงปลาโอแห้งขูดฝอยและสาหร่ายในคำเดียว กลิ่นจะเด่นมาก 3) ถ้ารู้สึกเลี่ยน ให้พักด้วยคำที่มีต้นหอมซอยเยอะๆ จะตัดมันได้ดี อีกอย่างที่คนชอบถามคือ “ต่างจากราเมงน้ำซุปไหม” ถ้าวันนั้นอยากกินอะไรหนักๆ อุ่นๆ ราเมงน้ำซุปเข้มข้นก็ยังตอบโจทย์ แต่ถ้าอยากได้ความสนุกของการคลุกเส้น กินเร็วแต่รสไม่บาง อาบูระโซบะคือทางเลือกที่ดีมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบเส้นหนึบๆ และชอบรสอูมามิแบบญี่ปุ่น สำหรับการไปที่ร้าน สาขานี้อยู่ชั้น 9 ของ Shinsegae Department Store Daegu เดินทางง่ายมากจาก Dongdaegu Station ทางออก 2 เดินแป๊บเดียวก็ถึง ใครตั้งใจไปกิน “อาบูระโซบะ” โดยเฉพาะ เราแนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ๆ หน่อย จะได้ไม่ต้องรอนาน แล้วอย่าลืมถ่ายรูปตอนคีบเส้นขึ้นมา—เส้นเคลือบซอสกับต้นหอมซอยมันขึ้นกล้องสุดๆ