The star-shaped ice is very opaque. 🍵✨

การทำ "น้ำแข็งมัทฉะรูปดาว" ที่บ้านถือเป็นไอเดียเติมสีสันและรสชาติใหม่ๆ ให้กับเครื่องดื่มมัทฉะที่หลายคนชื่นชอบ ในฐานะคนที่ชอบทำเมนูชาเขียวเองบอกเลยว่าการใช้น้ำแข็งมัทฉะแบบนี้ไม่เพียงช่วยให้แก้วชงดูสวยเก๋ แต่ยังทำให้รสชาติไม่จางเร็วเหมือนกับน้ำแข็งทั่วไป เนื่องจากผงมัทฉะที่ผสมน้ำเป็นน้ำแข็งนั้น เมื่อเริ่มละลายจะค่อยๆ ปล่อยรสชาติและกลิ่นหอมของชาเขียวออกมาตลอดเวลา โดยปกติแล้วผงมัทฉะที่ใช้ควรเป็นผงมัทฉะคุณภาพดี เช่น ผงมัทฉะ Nishio for Latte เพื่อให้รสชาติที่เข้มและนุ่มนวล ใส่น้ำสัดส่วนที่เหมาะสมประมาณ 80 มิลลิลิตร จะช่วยให้เม็ดน้ำแข็งมีความเข้มข้นแต่สามารถละลายได้ดี และใช้พิมพ์ทำน้ำแข็งรูปดาวเพื่อความน่ารักและเพิ่มความสนุกในการดื่ม สำหรับการใช้จริง แนะนำให้แช่ชุดน้ำแข็งมัทฉะนี้ไว้ในช่องฟรีซประมาณ 6 ชั่วโมง หรือจนแข็งเต็มที่ จากนั้นนำออกมาใส่ในเครื่องดื่มชานมหรือเครื่องดื่มมัทฉะต่างๆ จะได้รสสัมผัสที่เข้มข้นและสดชื่น แม้ละลายแล้วก็ยังความกลมกล่อมอยู่ นอกจากความอร่อยแล้ว การใช้น้ำแข็งมัทฉะรูปดาวยังเหมาะสำหรับนำไปเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือพบปะเพื่อนฝูง เพราะความสวยงามของรูปดาวเพิ่มความน่าสนใจและเป็นจุดพูดคุยที่ดีเลยทีเดียว โดยทั่วไปแล้วถ้าใครชอบดื่มมัทฉะเข้มข้นและมีไอเดียทำเครื่องดื่มในสไตล์โฮมคาเฟ่ ก็อย่าลืมลองเทคนิคนี้เพราะนอกจากช่วยเพิ่มความอร่อยแล้ว ยังช่วยลดการใช้ผงมัทฉะโดยตรงในแก้ว ลดความข้นขมเกินไปด้วย สุดท้ายถ้าใครสนใจลองทำเอง ควรเลือกใช้ผงมัทฉะแท้และพิมพ์น้ำแข็งที่ดีเพื่อให้ได้รูปทรงสวยงามและรสชาติถูกใจ ทั้งนี้การทดลองสัดส่วนผงชาและน้ำเพื่อให้รสชาติที่ถูกใจที่สุด ก็ถือเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกในการทำเมนูโฮมคาเฟ่นี้ด้วยเช่นกัน