2. setelah itu telur + putihnya, keju yang sudah di parut, Royco, margarin di blender atau di haluskan sampai halus.
3. sesudah halus tuang ke dalam baskom dan tepung kanjinya di tuang sambil di aduk sampai merata.
4. sudah merata sampai membentuk adonan seperti donat tidak terlalu cair.
5. lalu ambil minyak goreng tuang pada wajan dan adonan tersebut seperti cabai digesek memakai kedua tangan sampai membentuk seperti cabai lalu masukin masukin ke minyak dingin tadi sampai penuh.
6. sesudah itu hidupin kompor wajan yang sudah penuh adonan tadi di taruh di atasnya kompor dengan api sedang.
7. dan digoreng hingga membentuk keras agak kecoklatan setelah itu di tiriskan memakai kertas nati biar gak banyak minyak yang nempel.
... Baca selengkapnyaSebagai seseorang yang sering mencoba berbagai resep kue dan camilan, saya sangat merekomendasikan resep stick keju ini untuk kamu yang ingin membuat camilan lezat dan mudah di rumah. Salah satu kunci keberhasilan resep ini adalah penggunaan tepung tapioka yang memberikan tekstur renyah dan kenyal pada stick keju, berbeda dari tepung terigu biasa yang cenderung membuat hasil lebih padat.
Penggunaan Royco sapi dalam resep ini juga memberikan rasa gurih yang kaya, meningkatkan cita rasa keju yang digunakan. Saya biasanya menghaluskan bahan seperti telur, margarin, keju parut, dan Royco menggunakan blender agar adonan tercampur rata dan teksturnya halus sehingga mudah dibentuk.
Proses penggorengan juga penting diperhatikan. Memasukkan adonan ke minyak dingin terlebih dahulu dan kemudian memanaskan secara perlahan dengan api sedang membantu stick keju matang merata dan mengembangkan tekstur yang renyah di bagian luar tanpa menjadi terlalu berminyak.
Tips dari pengalaman saya, setelah digoreng gunakan kertas tisue atau tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih agar stick keju tetap ringan dan tidak terlalu berminyak saat disantap. Jangan lupa menikmati stick keju ini bersama keluarga sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, pasti akan menjadi favorit semua anggota keluarga.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, resep ini sangat cocok untuk dicoba oleh pemula maupun yang sudah sering berkutat di dapur. Selamat mencoba dan semoga sukses membuat stick keju anti gagal yang lezat ini!