Iga Bakar Mbah Tedjo 9/10✨
Dagingnya empuk, bumbunya juga enak👌🏻 tapi sayang kita agak kepedesan karena lupa pesen cabe nya dikit aja, kita kurang suka pedas hehe. but overall its okay sih, rekomen nih buat kalian cobain!👀 yang tanya dimana, akhir slide aku tunjukin lokasinya ya!📍
#igabakarkudus #igabakarmbahtedjo #rekomendasimakandikudus #placetogokudusSate Kerbau dan Iga Bakar Mbah Tedjo
Pertama kali denger Sate Kerbau dan Iga Bakar Mbah Tedjo, yang kebayang tuh cuma “wah ini pasti rame banget dan mahal”. Tapi ternyata setelah dateng sendiri ke Kudus dan cobain, pengalamannya cukup bikin kaget (in a good way). Iga bakarnya beneran empuk, gampang disuwir pakai sendok, jadi kalau nggak terlalu suka ngerepoti diri pakai tangan pun masih aman. Kuah/bumbu hitamnya cenderung manis-gurih dengan sentuhan smokey, tapi buat aku pribadi pedasnya lumayan nyegrak, jadi next time bakal request cabai dikurangi biar lebih nyaman. Selain iga bakar, di sini juga terkenal sama sate kerbaunya. Banyak orang datang khusus buat cobain karena jarang-jarang kan ada sate kerbau yang empuk dan nggak bau. Teksturnya mirip daging sapi tapi sedikit lebih padat, dan bumbunya meresap. Kalau kamu tipe yang suka eksplor kuliner unik daerah, sate kerbau ini wajib masuk list. Soal suasana, tempatnya nggak fancy, lebih ke rumah makan sederhana yang rame terus. Di jam makan, apalagi weekend, siap-siap antre ya. Tipsku, datang agak lebih awal biar nggak kelamaan nunggu. Di meja biasanya sudah tersedia sambal, jeruk nipis, dan pelengkap lain. Kalau kamu kurang suka pedas kayak aku, dari awal bisa langsung bilang ke mas/mbaknya minta cabai sedikit saja, jadi iga bakar dan satenya lebih ke manis-gurih. Untuk minuman, es jeruk menurutku paling pas dipasangin sama iga bakar yang bumbunya kuat. Rasanya seger dan membantu ‘netralin’ pedas dan minyak dari daging. Di foto-ku kelihatan banget satu porsi iga bakar plus nasi dan es jeruk itu udah cukup bikin kenyang berdua kalau makannya santai. Porsinya termasuk generous, jadi menurutku masih worth dengan harga yang ditawarkan (di Google Maps juga tertulis kisaran harga jadi bisa cek dulu sebelum datang). Buat yang lagi nyari referensi tempat makan iga bakar Kudus atau lagi hunting kuliner viral, Sate Kerbau dan Iga Bakar Mbah Tedjo ini bisa jadi pilihan. Di Google Maps ratingnya tinggi (tercatat 4,9), dan lokasinya juga sudah jelas, jadi tinggal klik dan ikuti arah. Kalau mau foto-foto, sajian iga bakarnya yang mengkilap dan porsi gede itu fotogenik banget, cocok buat kamu yang cari gambar sate kerbau dan iga bakar Mbah Tedjo buat di-posting. Intinya, kalau kamu suka makan iga, wajib banget minimal sekali seumur hidup cobain iga bakar dan sate kerbau di sini, biar tahu bedanya dibanding tempat lain.
