ในฐานะคนรักกาแฟและเคยได้เข้าร่วมงาน Thailand Coffee Fest ในปีที่ผ่านมา ผมอยากแชร์ประสบการณ์ที่ทำให้งานนี้เป็นมากกว่าการออกงานแสดงธุรกิจกาแฟทั่วไปครับ สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือความหลากหลายของผู้ประกอบการและการนำเสนอเมล็ดกาแฟจากต่างภูมิภาคของไทยและต่างประเทศ ผมได้ลองชิมเมล็ดพันธุ์จากเกษตรกรรายย่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมกับได้เรียนรู้ขั้นตอนการคั่วกาแฟจากโรงคั่วชั้นนำที่มาโชว์เทคนิคแบบสด ๆ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากร้านกาแฟทั่วไป นอกจากนี้ บาริสต้าฝีมือเยี่ยมที่มาร่วมงานก็เป็นอีกไฮไลท์ที่ทำให้ผมได้เห็นศิลปะและความตั้งใจในการชงกาแฟแต่ละแก้วอย่างใกล้ชิด การสั่งกาแฟที่ถูกปรุงอย่างพิถีพิถันจากบาริสต้าฝีมือดีเพิ่มมิติในการดื่มกาแฟให้ประทับใจมากยิ่งขึ้น โซนชา โกโก้ เบเกอรี่ และคราฟต์ช็อกโกแลตในงานก็เป็นเสน่ห์อีกส่วนที่เติมเต็มประสบการณ์การลิ้มรสเครื่องดื่มและของว่างอย่างลงตัว ผมได้พบกับเบเกอรี่ที่อบสดใหม่และคราฟต์ช็อกโกแลตรสชาติเยี่ยม ซึ่งช่วยให้การเที่ยวชมงานครั้งนี้ครบเครื่องทั้งเรื่องรสชาติและความรู้ ที่สำคัญ การจัดงานที่ IMPACT Exhibition Center Halls 5–8 เมืองทองธานี ทำเลสะดวกและพื้นที่กว้างขวาง ทำให้เดินชมบูธต่าง ๆ ได้อย่างสบาย และมีกิจกรรมเสริมมากมายที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานไม่รู้สึกเบื่อ สำหรับคนที่รักกาแฟและอยากเรียนรู้วงการกาแฟอย่างลึกซึ้ง งาน Thailand Coffee Fest 2026 นี้เป็นโอกาสทองที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มลองกาแฟหลากหลายชนิดแล้ว ยังได้เข้าใจตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำของอุตสาหกรรมกาแฟไทยที่กำลังเติบโตอย่างน่าตื่นเต้น