MATCHA CHOCO PIE 💚🤎

ถ้าใครกำลังลังเลว่าพายมัทฉะ 7-11 (หลายคนเรียกช็อกโกพาย 7-11 หรือ chocopie matcha) ควรลองไหม อันนี้เป็นสรุปจากที่ได้ชิมจริงแบบละเอียดขึ้นค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายกว่าเดิม ตัวขนมจะเป็น “พายช็อกโก้ทรงกลม” ด้านนอกเป็นแป้งพายรสช็อกโกแลต เนื้อจะนุ่มแน่นประมาณหนึ่ง ไม่ได้ร่วนมาก แล้วเคลือบด้านบนด้วยไวท์ช็อกโกแลตสีเขียวรสมัทฉะ พร้อมโรยเกล็ดสีเขียวเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ทำให้กัดคำแรกจะได้ความหวานมันจากไวท์ช็อกกับกลิ่นมัทฉะนำๆ ก่อน แล้วค่อยตามด้วยรสช็อกโก้ของตัวพาย ไส้ด้านในเป็นครีมสีเขียวอ่อน (ครีมมัทฉะ) ให้มาเยอะจริง แบบผ่าครึ่งแล้วเห็นชัดๆ ว่าหนามาก จุดนี้ใครชอบไส้แน่นๆ น่าจะฟิน แต่สำหรับคนที่ไม่ถนัดของหวานมัน อาจรู้สึกเลี่ยนได้ โดยเฉพาะถ้าทานตอนอุณหภูมิห้อง เพราะครีมจะนิ่มมากและเหมือนละลายเร็วขึ้น ทริคที่ส่วนตัวแนะนำคือ “แช่ตู้เย็นก่อนกิน” สัก 20–30 นาที ครีมจะเซ็ตตัวขึ้น กินแล้วจะรู้สึกหนึบขึ้นและเลี่ยนน้อยลง หรือถ้าซื้อมาแล้วกินไม่หมด ให้ห่อ/ใส่กล่องปิดฝาแล้วแช่เย็นไว้เลย จะช่วยให้ครีมไม่เยิ้มและกลิ่นไม่ติดตู้เย็นด้วย อีกอย่างที่ชอบคือชิ้นค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักประมาณ 80 กรัม ราคา 35 บาท ถือว่าอิ่มได้จริง เหมาะเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือกินคู่กับเครื่องดื่มไม่หวาน เช่น อเมริกาโน่/ชาร้อน จะบาลานซ์ความหวานมันได้ดีมาก สรุปสั้นๆ: ถ้าชอบมัทฉะแนวหวานนม + ชอบช็อกโกพายและไส้ครีมเยอะๆ อันนี้ตอบโจทย์ แต่ถ้าเป็นสายมัทฉะเข้มๆ ขมๆ อาจรู้สึกว่าเป็นมัทฉะอ่อนและหวานนำ แนะนำให้ลองแบบแช่เย็นก่อน จะอร่อยขึ้นแบบเห็นได้ชัดค่ะ