ถ้าใครเสิร์ชหา “BEEF HOUSE KORAT / Beef House โคราช” แล้วลังเลว่าไปยังไง กินอะไรดี ขอแชร์ทริคจากที่ไปมาค่ะ (ร้านอยู่เส้นสืบศิริ ซอย 18) อย่างแรกที่ควรรู้คือร้านอยู่ในซอยค่อนข้างแคบ เวลาไปช่วงเย็นคนจะเยอะ แนะนำให้ “โทรจองคิว/จองโต๊ะ” ก่อนจริง ๆ จะได้ไม่ต้องรอนาน และเรื่องที่จอดรถเราแนะนำเหมือนกันคือจอดที่โรงแรม Hop Inn (อยู่เส้นเดียวกับทางเข้าซอย) แล้วโทรแจ้งร้านให้มารับด้วยรถกอล์ฟ สะดวกมาก โดยเฉพาะวันที่ฝนตกหรือไปกันหลายคน เรื่องเมนู ถ้ามาสายเนื้อ ร้านนี้มีสเต็กเนื้อพรีเมียมให้เลือกหลายแบบ (ในรูปเมนูมีทั้งกลุ่ม Black Angus และเนื้อออสเตรเลียหลายส่วน) จุดที่เราชอบคือเขาให้เลือกตามงบได้ ไม่จำเป็นต้องเริ่มที่ราคาสูงสุดเสมอ และถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งแบบ “คนละจาน + แชร์ทานเล่น” จะคุ้มและได้ลองหลายอย่าง เมนูทานเล่นที่เห็นในร้านมีหลายตัวน่าหยิบ เช่น นาโชส์ (เราลองเป็นแนวบาร์บีคิวชีส กินเพลินมาก), ขนมปังกระเทียม, เฟรนช์ฟรายส์ รวมถึงสายอบชีสจะมีพวกกราแตงให้เลือก (คอร์นกราแตง/สปิแนชกราแตง) ใครไปเป็นกลุ่มแนะนำสั่ง 1-2 อย่างมาก่อนสเต็ก ช่วยกันหิวได้ดี ถ้าไปกับคนที่ไม่ทานเนื้อก็ไม่ต้องห่วง เพราะมีสเต็กหมู ไก่ ปลา เป็ด และยังมีพาสต้าให้เลือกด้วย อย่างจานสปาเก็ตตี้ขี้เมาเบคอนที่เห็นในรูปเป็นตัวที่รสจัดกำลังดี เหมาะกับคนอยากได้อะไรเผ็ด ๆ ตัดเลี่ยน อีกอย่างที่เราอยากแนะนำคือสั่งสลัดมาคู่สเต็กจะบาลานซ์มาก ซีซาร์สลัดของที่นี่เป็นแนวกินง่าย มีชีสและครูตองช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ทำให้มื้อไม่หนักเกินไป สรุป: BEEF HOUSE โคราช เหมาะกับทั้งสายสเต็กเนื้อพรีเมียมและคนที่อยากได้ร้านบรรยากาศดีแบบร้านลับ ๆ แต่ให้ความสำคัญกับ “จองก่อน + วางแผนจอดรถ” แล้วทริปจะราบรื่นที่สุดค่ะ เวลาเปิด 12.00–21.00 (หยุดวันจันทร์)