ผมเพิ่งมีโอกาสได้ลองขนมปัง Jap Bread ที่ตลาดน้อย ซึ่งเป็นร้านที่หลายคนแนะนำว่าต้องไปลอง สำหรับผมแล้วสิ่งที่ประทับใจมากคือความหลากหลายของไส้ขนมปังที่ทางร้านทำออกมาได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นไส้คาวอย่างไข่ดาวแฮมที่รสชาติเข้มข้น โรยด้วยแฮมชิ้นหนาพอดีคำ กับความกรอบนอกนุ่มในของขนมปัง ทำให้แต่ละคำอร่อยถูกใจมาก อีกไส้ที่ผมชอบมากคือไส้กล้วยน้ำผึ้งถั่ว ซึ่งรสชาติหวานละมุนจากน้ำผึ้งและกล้วย รวมกับถั่วที่เคี้ยวแล้วเพิ่มความกรุบกรอบ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวและไม่หวานจนเลี่ยน แถมราคาเพียงแค่ 30 บาทต่อชิ้น ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ และด้วยช่วงเวลาที่ร้านเปิดแค่จันทร์ พุธ ศุกร์ และเสาร์ ทำให้รู้สึกว่าต้องวางแผนมาให้ดีเพื่อไม่พลาดของอร่อยนี้ นอกจากรสชาติและราคาแล้ว บรรยากาศตลาดน้อยที่ร้านตั้งอยู่ก็เป็นอีกเสน่ห์หนึ่งที่ช่วยเพิ่มความน่าสนใจ ขนมปังสูตรญี่ปุ่นของที่นี่จึงเป็นมากกว่าขนมปังทั่วไปแต่เหมาะสำหรับคนรักอาหารที่ต้องการลองอะไรใหม่ๆ และอยากสนับสนุนร้านเล็กๆ ในย่านตลาดน้อยสำหรับใครที่ชอบขนมปังไส้หลากหลายและรสชาติกลมกล่อม ผมแนะนำให้แวะมาลองขนมปังที่ร้าน Jap Bread สาขาตลาดน้อยดูสักครั้ง รับรองจะติดใจและกลับมาอุดหนุนอีกอย่างแน่นอนครับ