Resep tumis jagung muda
Tumis jagung muda
Bahan
9bh jagung muda
150gr kol
1bh wortel
2batang daun bawang
2 batang seledri
Bumbu
3siung bawang putih chop kasar
2cm jahe iris tipis
1sdt kaldu jamur
Garam, gula sesuaikan
1sdm kecap ikan
1sdm saos tiram
1sdm minyak wijen klu suka
1,5sdm tepung sagu larutkan dgn sedikit air
300ml air kurleb
CM
Tumis bumbu hingga harum angkat sisihkan, masukan air masak hingga mendidih, masukan udang, wortel dan jagung tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, masak hingga wortel hampir empuk masukan larutan tepung sagu aduk cepat lalu masukan kecap ikan, minyak wijen, kol, seledri dan daun bawang, masak hingga sayur kol layu masukan bumbu yg sudah di tumis dan di sisihkan tadi lalu angkat
#masakansimple #masaksatset #idemasak #reseptiktok #masakanrumah #menusederhana
#berbagiresep
Selain bahan utama seperti jagung muda, udang, wortel, dan kol yang sudah disebutkan, saya juga menambahkan beberapa tips saat memasak tumis jagung muda agar hasilnya lebih enak dan teksturnya pas. Pertama, gunakan jagung muda yang masih segar supaya rasa manisnya lebih keluar dan tekstur jagung tetap renyah setelah dimasak. Kedua, saat menumis bumbu seperti bawang putih dan jahe, tumis dengan api sedang agar aromanya keluar sempurna tanpa gosong. Saya juga suka menambahkan sedikit minyak wijen saat menumis untuk memberikan aroma wangi yang khas dan menggugah selera. Untuk tambahan protein, udang segar yang dimasak bersama sayuran membuat hidangan ini semakin lengkap dan bergizi. Jangan lupa larutkan tepung sagu dengan air sedikit demi sedikit dan aduk cepat saat menambahkan ke tumisan agar saus menjadi kental dan menyelimuti sayuran dengan sempurna. Sajikan tumis jagung muda dalam keadaan hangat agar rasa dan teksturnya tetap nikmat. Hidangan ini juga cocok untuk variasi menu sehari-hari, mudah dibuat, dan waktu masaknya cepat. Dengan bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket, kamu bisa dengan mudah menyiapkan menu sehat dan lezat di rumah. Semoga pengalaman memasak resep ini dapat menambah koleksi resep favoritmu!

