📍Shanghai takeaways included

ถ้าพูดถึงการหาไอเดียทำอะไรดีตอนอยู่บ้านเฉยๆ ผมขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำขายอาหารสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่บ้านเอง ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากร้านดังในนานกิงโร้ด เซี่ยงไฮ้ที่เคยไปกินมา จุดเด่นที่ตอนทำขายคือการเน้นเมนูที่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบยุ่งยาก เช่น เสี่ยวหลงเปาแบบง่ายๆ ที่ใช้แป้งบางนุ่มและน้ำซุปเข้มข้น ทำเองที่บ้านได้ ฝึกทำจนปรับรสชาติใกล้เคียงร้านต้นฉบับ นอกจากนี้ เมนูผัดเนื้อและเต้าหู้ซอส ก็เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ เพราะทำง่ายและเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน นอกจากอาหารคาว ผมยังแนะนำให้ลองทำชานมเผือกโมจิ หรือเครื่องดื่มยอดนิยมที่ใครหลายคนชอบ มันทำง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนสูตรให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนทานบ้านเราได้ด้วย การทำอาหารให้รสชาติดีและมีคุณภาพ จะช่วยดึงดูดลูกค้าออนไลน์ได้ดี เพราะคนสมัยนี้ชอบอาหารที่ทั้งอร่อยและสะดวกรวดเร็ว ผมแนะนำให้ลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่ดูดี และทำการตลาดผ่านโซเชียลมีเดียเพื่อให้คนรู้จักมากขึ้น ถ้าสนใจลองทำอะไรขายตอนอยู่บ้าน ลองเริ่มจากเมนูง่ายๆ เหล่านี้ก่อน ลองทำเสี่ยวหลงเปาและชานมเผือกตามสูตรง่ายๆ จะช่วยเพิ่มความมั่นใจว่าอาหารจะถูกใจลูกค้า และน่าจะสร้างรายได้เล็กๆ น้อยๆ ได้ในช่วงเวลาว่างครับ