ร้านขนมเค้กริมบึงหนองโครต ขอนแก่น🌿🍰

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้านปั้นแป้ง ขอนแก่น แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าจุดเด่นของร้านนี้คือ “ทำเลริมบึงหนองโครต” จริงๆ ค่ะ ไปช่วงบ่ายๆ แดดไม่แรงมาก นั่งมองน้ำกับต้นปาล์มเพลินๆ ได้ฟีลคาเฟ่พักใจ ไม่เร่งรีบ ตัวร้านโทนขาว-ครีม-ฟ้า ตกแต่งน่ารัก ถ่ายรูปออกมาสว่างคลีน และมีจานเซรามิก/เฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ช่วยให้ภาพดูอบอุ่นขึ้นด้วย เรื่องขนม แนะนำให้เดินไปดู “ตู้เค้ก” ก่อนเลย เพราะมีให้เลือกหลายแบบมาก เห็นทั้งเค้กแครอท, สตรอว์เบอร์รีพานาคอตต้า, เค้กช็อกโกแลตผลไม้ และยังมีเมนูที่ทางพนักงานแนะนำอย่างเค้กญี่ปุ่นไชน์มัสแคทที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อเบาๆ นุ่มๆ (ใครชอบเค้กฟีลญี่ปุ่นน่าจะถูกใจ) ส่วนตัวเราถูกจริตเค้กแนวหวานน้อย เนื้อแน่นแต่ไม่แห้ง กินกับเครื่องดื่มแล้วบาลานซ์ดี ไม่เลี่ยนง่าย สายช็อกโกแลตอยากให้ลองบราวนี่ของร้าน โดยเฉพาะแนวหนึบหนับแบบร็อคกี้โร้ดบราวนี่ที่มีท็อปปิ้งมาชเมลโล่/ครัมเบิล เคี้ยวเพลินมาก แม้รสจะหวานขึ้นมานิด แต่ถ้าแบ่งกินกับเพื่อนหรือสั่งเครื่องดื่มไม่หวานจะลงตัวกว่า เรามักจะเลือกกินคู่กับอเมริกาโน่หรือชาร้อนเพื่อช่วยตัดหวาน ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ร้านเปิด 11.00-20.00 น. ถ้าอยากได้เมนูฮิตๆ แนะนำไปช่วงต้นๆ วันหรือบ่ายต้นๆ เพราะบางอย่างอาจหมดเร็ว และถ้าไปช่วงเย็นแสงจะสวย ถ่ายรูปริมบึงได้บรรยากาศมากขึ้น สรุปแล้วร้านปั้นแป้งเป็นร้านเค้กขอนแก่นที่เหมาะทั้งสายคาเฟ่และคนอยากหาขนมอร่อยๆ นั่งชิลริมบึงหนองโครตแบบสบายๆ ค่ะ