✨ cuman 3 bahan, bisa bikin cemilan enak 😍 ✨
Es Kul Kul pisang Coklat 🍌🍫
hai lemonade 🍋
kalian punya stock pisang tapi belum habis, bikin cemilan aja daripada mubazir terus kebuang. es kul kul yang cuman pakai 3 bahan tapi bisa jadi makanan enak & segar ✨
selain buah pisang bisa pakai buah lain sesuai yang kalian suka. 😍
Bahan-bahan :
🍌 5 buah Pisang mas (boleh jenis pisang apapun)
🍫 100 gram coklat compound
🪔50 ml minyak goreng (sunco/lainya)
🎉 Topping messes warna warni
🍢 Tusuk Sate atau stick es cream
cara buatnya:
- kupas kulit pisang, lalu tusuk pisang menggunakan tusuk sate atau stick es cream.
- setelah itu masukan buah pisang dalam kulkas selama beberapa jam sampai membeku.
-kemudiab lelehkan coklat batang, lalu tambahkan minyak kedalam coklat yang sedang dilelahkan, aduk rata.
- celupkan pisang yang sudah beku ke dalam coklat
- segara beri topping sebelum coklat nya mengeras.
- Es Kul kul siap disajikan 😍✨✨
#ResepHariIni #Lemon8 #eskulkulpisang #jajanankekinian #jajananjadulmurah
Selain menggunakan pisang mas, kamu bisa mengganti dengan pisang kepok yang teksturnya lebih padat dan manis, sehingga es kul kul pisang coklat ini jadi makin lezat dan kenyal. Saya pernah mencoba pakai pisang kepok, dan hasilnya sangat memuaskan—cokelatnya melekat dengan sempurna dan topping warni-warni memberi sensasi yang menyenangkan saat disantap. Untuk coklat, penggunaan coklat compound memang sangat membantu karena mudah meleleh dan rasanya pas untuk dicelupkan. Namun, kalau ingin rasa lebih premium, kamu bisa mencoba coklat batang dengan kadar kakao yang lebih tinggi. Agar coklat tidak cepat mengeras dan mengkilap, menambahkan minyak goreng saat melelehkan coklat sangat penting, saya sudah membuktikan trik ini berhasil membuat coklat lebih halus dan tahan lama setelah dikerat. Topping adalah bagian favorit saya, selain messes warna-warni, kamu juga bisa menambahkan kacang cincang, meses coklat, atau parutan keju untuk variasi rasa. Jangan lupa untuk memasukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam freezer setidaknya selama 3 jam agar benar-benar beku dan mudah dicelup ke coklat. Tips lain supaya pisang tidak cepat berubah warna adalah dengan menyimpannya dalam kulkas setelah dikupas dan sebelum dibekukan. Saya sering membuat stok es kul kul ini sebagai camilan dadakan, mudah dibuat dan tentu sangat mengurangi sampah makanan yang terbuang. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep es kul kul pisang coklat sederhana ini!