Braised chicken noodles

เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น หลายคนอาจนึกถึงรสชาติที่ละมุนและน้ำซุปที่หอมกรุ่นที่ทำให้อยากกินซ้ำได้ไม่รู้เบื่อ ร้านข้าวมันไก่ลิ้มตั๋วเฮีย2 ที่บ้านกล้วย-ไทรน้อย เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมได้มีโอกาสไปลองชิมมาแล้วต้องบอกว่าโดดเด่นจริงๆครับ จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นที่นี่อยู่ที่เนื้อไก่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปที่เข้มข้น แต่ไม่ได้จัดจนเกินไป มีกลิ่นเครื่องยาจีนเบาๆ ที่ช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติ นอกจากนี้เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ลวกมาแบบที่ยังหนึบ ไม่เละ เหมาะสำหรับคนชอบเส้นเหนียวนุ่มมากครับ บรรยากาศร้านนั้นไม่ใหญ่มาก แต่อบอุ่นและเป็นกันเอง เจ้าของร้านและพนักงานเสิร์ฟให้บริการอย่างรวดเร็ว เป็นมิตร ทำให้การกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นกลายเป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมากขึ้น ที่ตั้งของร้านในย่านบ้านกล้วย-ไทรน้อยก็สะดวกต่อการเดินทางและจอดรถ สำหรับใครที่ชอบความอร่อยแบบท้องถิ่นและอยากหาร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นรสชาติดั้งเดิม ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิมแนะนำให้ไปในช่วงเวลาบ่ายแก่ๆ เพราะคนจะไม่เยอะมาก สามารถนั่งรับประทานสบายๆ และได้รสชาติก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นที่มีเอกลักษณ์แบบแท้จริงอย่างเต็มที่