นาโช่!! เมนูฉบับคนหิวดึก🍴✨️

ถ้าพูดถึง “นาโช่” เวลาอยากกินอะไรกรุบๆ ตอนดึก เมนูนี้คือช่วยชีวิตมากค่ะ เพราะทำง่ายจริงและไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะ แถมวัตถุดิบในเซเว่นก็หยิบได้เกือบครบ เหมาะกับวันขี้เกียจออกไปไหนแต่ก็อยากได้ของอร่อยแบบจริงจัง ของที่ฉันชอบซื้อ (ปรับได้ตามงบ/ความชอบ) - แผ่นตอร์ติญาชิป/นาโช่ชิป 1 ถุง (เลือกแบบกรอบหน่อยจะทนซอส) - ชีสแผ่นหรือชีสขูด (ถ้ามี) หรือจะใช้ชีสซอสสำเร็จรูปก็ได้ - ไส้เพิ่มความอิ่ม: ไส้กรอก/แฮม/อกไก่ฉีก/ทูน่า (อะไรก็ได้ที่มี) - ซอส: ซัลซ่า/ซอสมะเขือเทศ/มายองเนส/ซอสพริก (ผสมกันได้) - ท็อปปิ้งเสริม: ข้าวโพดกระป๋อง, หอมใหญ่ซอย, พริกฮาลาเปญโญ (ถ้าหาได้), ผักสลัด วิธีทำแบบ “EZYGO” ใน 10 นาที (ไมโครเวฟก็รอด) 1) เตรียมถ้วยหรือจานที่เข้าไมโครเวฟได้ แล้วรองด้วยกระดาษทิชชู่ 1 แผ่น (ช่วยดูดไอน้ำ ทำให้ชิปไม่ชื้นเร็ว) 2) เทชิปลงไปเป็นชั้นบางๆ อย่ากองสูงเกิน เพราะชีสจะไม่ละลายทั่ว 3) ใส่ไส้ที่สุกแล้วลงไป (ไส้กรอกหั่นแว่น/แฮมฉีก/ทูน่าบีบน้ำออกก่อน) แล้ววางชีสทับด้านบน 4) เข้าไมโครเวฟประมาณ 30–60 วินาที เช็กทีละรอบจนชีสละลาย (อย่านานเกิน เดี๋ยวชิปนิ่ม) 5) ราดซอสที่ชอบ “ทีหลัง” จะช่วยให้ชิปกรอบนานขึ้น ถ้าอยากครีมมี่ให้ผสมมายองเนส+ซอสพริกนิดๆ คือดีมาก ทริคให้กรอบอร่อยเหมือนร้าน - แยกซอสไว้จิ้มแทนการราดท่วมๆ ชิปจะไม่เละ - ถ้าใช้ทูน่าหรือของมีน้ำ ให้ซับ/สะเด็ดให้แห้งก่อน - ทำเป็น 2 รอบดีกว่าทำกองใหญ่รอบเดียว: กรอบกว่าและชีสละลายสวย ไอเดียรสชาติที่ทำบ่อย - นาโช่ชีสล้วน: ชิป + ชีสเยอะๆ + พริกไทยนิด - นาโช่ทูน่าสไปซี่: ทูน่า + มายองเนส + ซอสพริก แล้วค่อยโปะชีส - นาโช่ไส้กรอก/แฮม: เพิ่มข้าวโพดนิดๆ หวานกรุบเข้ากัน เมนูนาโช่เป็นอะไรที่ทำเพลินมากค่ะ อยากกินดึกแค่ไหนก็จัดได้ ขอแค่จำไว้ว่า “ชีสอุ่นให้ละลาย แต่ซอสค่อยใส่ทีหลัง” แค่นี้ก็ได้ความกรอบฟินๆ แบบพร้อมดูซีรีส์ยาวๆ เลย