ร้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพแถวพระราม9 🇯🇵🍱

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Nen Rama9” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าเพิ่มจากที่เราไปกินมานิดนึงค่ะ ร้านอยู่โซนซอยหลังเดอะไนน์พระราม 9 บรรยากาศหน้าร้านตอนกลางคืนจะเห็นป้ายไฟชัดๆ มีฟีลร้านเล็กๆ อบอุ่น ไม่วุ่นวาย แต่ข้อควรรู้คือที่นั่งค่อนข้างน้อยจริงๆ ถ้าไปช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด แนะนำให้โทรจองก่อน จะได้ไม่ต้องรอนาน จุดที่เราชอบคือคอนเซ็ปต์ “Fresh & Delicious” ของร้านมาเต็ม วัตถุดิบดีและรสชาติไม่หนักเกินไป เหมาะกับคนอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบเพื่อสุขภาพ เมนูที่เห็นเด่นๆ คือพวกชุดอาหารบนถาดไม้ มีครบทั้งข้าวกล้อง ซุปมิโซะ เครื่องเคียง และจานหลักให้เลือกหลายแบบ ถ้าเป็นสายกินเบาๆ แต่อิ่มสบายท้อง แนะนำลอง “Ochazuke” (โอชาซึเกะ) ของร้าน มีหลายหน้า เช่น Salmon Ochazuke / Unagi Ochazuke และแบบซิกเนเจอร์ วิธีทานคือเริ่มจากชิมข้าวกับหน้าปลาก่อน แล้วค่อยรินน้ำชาหรือซุปร้อนๆ ลงไป จะได้รสกลมกล่อมแบบซดคล่องคอ กินแล้วรู้สึกไม่เลี่ยน เหมาะมากวันที่อยากได้อะไรอุ่นๆ สบายๆ สายปลาดิบก็ไม่ควรพลาดค่ะ ซาชิมิรวมที่เราเห็นชิ้นค่อนข้างใหญ่และดูสดดี (มีทั้งแซลมอนและทูน่า) กินคู่กับข้าวกล้องและซุปมิโซะแล้วบาลานซ์ดีมาก ส่วนใครชอบของทอด แนะนำชุดเทมปูระรวม ทอดกรอบทุกชิ้น กินกับซอสและหัวไชเท้าขูด (เทนไทโกะ) ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี อีกอย่างที่น่าสนใจคือร้านมีเมนูเป็นเซ็ตสไตล์ไคเซกิ (Kaiseki) และชุดต่างๆ ให้เลือก ถ้าไปหลายคนอาจสั่งคนละเซ็ตแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายเมนูในมื้อเดียว โดยรวมราคาอยู่ระดับกลางๆ ตามคุณภาพวัตถุดิบและความเป็นเซ็ต (ของเราทั้งโต๊ะรวมแล้วประมาณพันนิดๆ) สรุป ถ้าถามว่า Nen Rama 9 เหมาะกับใคร: เหมาะกับคนทำงานย่านพระราม 9 / หลังเดอะไนน์ที่อยากได้อาหารญี่ปุ่นแนวเฮลท์ตี้ วัตถุดิบดี มีข้าวกล้อง ซุปมิโซะ โอชาซึเกะ และซาชิมิแบบจัดเต็ม แค่จำไว้ว่าร้านเล็ก—จองก่อนแล้วไปสบายใจกว่าค่ะ