Walk twenty thousand steps to hunt Matcha.
Share coordinates to hunt Matcha powder in Osaka like in the mall.
Most of them are on the bottom floor where super food is sold, but you have to walk around and find each shop.
Anyone have more coordinates to share. 💖
การตามล่าหามัทฉะแท้ในโอซาก้านั้นถือว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นไม่น้อย เพราะมัทฉะที่ญี่ปุ่นมีหลากหลายเกรดและยี่ห้อชื่อดังมากมายที่รอให้นักชิมได้ลองชิมและเลือกซื้อ หนึ่งในจุดที่ควรมุ่งหน้าไปค้นหาคือซูเปอร์มาร์เก็ตในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ โดยเฉพาะชั้นล่างสุดที่มักเป็นโซนขายของกิน จากที่ได้เดินตามหามัทฉะในโอซาก้ามา ประสบการณ์ส่วนตัวพบว่ามัทฉะคุณภาพดีที่มีชื่อเสียง อย่างเช่น Uji Matcha, ITO EN หรือผลิตภัณฑ์ที่มาจากแหล่งปลูกชื่อดังอย่างเกียวโตและคาโกชิมะ จะถูกจัดวางไว้ในโซนแยกของชาเขียวหรือตรงซุปเปอร์มาร์เก็ตในห้างนั้น โดยมีทั้งแบบผงมัทฉะแท้และแบบซองพร้อมชง ทำให้สะดวกสำหรับคนที่อยากทดลองดื่มหรือทำขนมมัทฉะที่บ้าน นอกจากนั้น การเลือกซื้อควรสังเกตส่วนผสมและข้อมูลการผลิตบนแพ็กเกจ สำหรับมัทฉะแท้จะไม่ผสมสารเติมแต่งและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว บางแบรนด์จะมีระดับความเข้มข้นตั้งแต่มัทฉะแบบบางสำหรับชาเขียวทั่วไปจนถึงเกรดสำหรับพิธีชงชาที่มีรสเข้มข้นและขมเล็กน้อย อีกสิ่งที่แนะนำคือการเดินสำรวจตามห้างสรรพสินค้าที่มีชื่อเสียงเช่น Hankyu Umeda หรือ Takashimaya Osaka เพราะที่นี่มักมีคอลเล็กชันมัทฉะหลากหลายประเภทและยี่ห้อจากหลากหลายแหล่ง ทั้งมัทฉะแบบออร์แกนิคหรือมัทฉะที่ใช้สำหรับทำขนมญี่ปุ่น อีกทั้งยังได้บรรยากาศการช็อปปิ้งที่สนุกสนานและได้พบปะพูดคุยกับผู้ขายที่มีความรู้เรื่องชาเขียวด้วย สำหรับคนที่ติดตามกระแสมัทฉะในประเทศไทย การได้มาลองเลือกซื้อและเทสต์มัทฉะถึงแหล่งผลิตอย่างโอซาก้านั้นจะช่วยให้เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ และยังสามารถเลือกซื้อกลับไปทำสมูทตี้หรือขนมอย่างมัทฉะลาเต้และมัทฉะเค้กที่บ้านได้อย่างถูกใจ สรุปว่าแม้ต้องเดินเยอะนิดหน่อยในการตามหาผงมัทฉะดีๆในโอซาก้า แต่การได้พบมัทฉะแท้คุณภาพสูงและหลากหลายยี่ห้อที่ไม่ค่อยมีในไทยนั้น ถือว่าเป็นรางวัลที่คุ้มค่ามากจริงๆ พร้อมขอเชิญคนรักมัทฉะทุกคนมาแชร์พิกัดเพิ่มเพื่อช่วยกันสร้างชุมชนมัทฉะที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยข้อมูลดีๆกันครับ!