🍝🍕 ตำนาน 30 ปี! พิซซ่าโฮมเมด พาสต้าเส้นสด ร้านดังย่านข้าวสาร

เผื่อใครเสิร์ชหาร้าน “พิซซ่าเตาถ่าน ข้าวสาร” หรือ “รานี พิซซ่า/พิซซ่าราณี” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เรามาแชร์ทิปจากที่ไปกินจริงที่ Ranee’s Velo Restaurant สาขาข้าวสารค่ะ ร้านอยู่แถวตรอกมะยม (Mayom Trok) เดินจากโซนถนนข้าวสารไม่ไกล บรรยากาศด้านในจะเป็นฟีลอิตาเลียนๆ มีที่นั่ง 2 ชั้น เหมาะทั้งมากับเพื่อนและมาดินเนอร์ เมนูที่อยากป้ายยาสำหรับคนอยากลอง “พิซซ่าเตาถ่าน” คือ Brie Truffle Pizza จุดที่รู้สึกเด่นคือแป้งหอมเตาถ่าน ขอบกรอบนอกนุ่มใน และชีสบรีที่วางมาด้านบนช่วยให้รสละมุนขึ้น กลิ่นทรัฟเฟิลชัดแต่ไม่ฉุนเกิน ถ้ามาหลายคนแนะนำสั่งพิซซ่า 1 หน้า + พาสต้า 1 จาน จะบาลานซ์กำลังดีและแชร์กันสนุก สายพาสต้าชอบเส้นสด แนะนำให้เล็งกลุ่มเมนูซีฟู้ดอย่าง Frutti di Mare เพราะซอสจะออกครีมมี่เข้มข้นแบบมีมะเขือเทศและไวน์ขาว รสกลมกล่อม กุ้งปลาหมึกให้ชิ้นค่อนข้างใหญ่ กินคู่พิซซ่าแล้วไม่เลี่ยนเกินไป ส่วนใครอยากได้เมนูเบาๆ แทรกความเฟรช Seabass Grilled Steak จะเป็นตัวช่วยตัดรสได้ดี เพราะปลาย่างเนื้อนุ่มและมีสลัดผักมาให้ อีกจานที่เหมาะกับสายไวน์/สายซอส คือหอยแมลงภู่ซอสไวน์ขาว (Italian Black Mussels with White Wine Sauce) เนื้อหอยนุ่ม รสไม่จัดโดด เหมาะสั่งมาเป็นกับแกล้มบนโต๊ะ โดยเฉพาะถ้ามาหลายคนจะหมดไวมาก ของหวานเราว่าเป็นไฮไลต์ปิดท้ายได้ดี พานาคอตต้าเนื้อเนียน เลือกซอสได้ (ที่ลองเป็นสตรอว์เบอร์รี่จะเปรี้ยวหวานช่วยตัดเลี่ยน) ส่วนทีรามิสุเนื้อครีมนุ่ม หวานกำลังดี กินง่ายมาก ทิปเล็กๆ ก่อนมา: ถ้ามาช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำเผื่อเวลารอที่นั่งนิดนึง และถ้าอยากโฟกัส “ranee’s restaurant ข้าวสาร” แบบเต็มๆ ให้เลือกนั่งด้านใน จะได้กลิ่นเตาถ่านและบรรยากาศร้านชัดกว่า ใครอยู่ไกลก็มีหลายสาขา (ข้าวสาร / The Circle ราชพฤกษ์ / บางนา) แต่สาขาข้าวสารเหมาะสุดสำหรับคนที่อยากหาร้านอร่อยๆ หลังเดินเล่นย่านนี้ค่ะ