🍲 ไม่ต้องบินไปไกล ก็ได้ทานร้านหม้อไฟต้นตำรับจากเฉิงตูแล้ววว 🇨🇳🥳

เผื่อใครกำลังหา “เมนู เหว่ย ชู อู๋ ฮอท พอท” หรืออยากอ่าน “รีวิวของ เหว่ย ชู อู๋ ฮอท พอท” ก่อนตัดสินใจ เรารวมสิ่งที่ควรรู้เวลาไปกิน Weishuwu Mala Hotpot (เหว่ยชูอู๋) สาขาห้วยขวางไว้ให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลย เมนูที่เราแนะนำให้สั่ง (เหมาะกับมือใหม่หม่าล่า) - น้ำซุป: ถ้าไปครั้งแรก แนะนำสั่งหม้อแบบแบ่ง 2 ช่อง จะได้ลองทั้งซุปเผ็ดหม่าล่าและซุปไม่เผ็ด (เช่น ซุปกระดูก/ซุปใส) ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดและทำให้กินได้นานขึ้น - เนื้อวัว/หมู: เลือกแบบสไลซ์บางจะเข้ากับหม้อไฟที่สุด จุ่มแป๊บเดียวก็สุก นุ่ม และไม่เหนียว - เนื้อแกะ: ถ้าชอบกลิ่นหอม ๆ ของแกะ ลองสั่งมาแชร์กัน แต่ถ้ากลัวกลิ่นให้เริ่มจากปริมาณน้อยก่อน - ลูกชิ้นและของเด้ง ๆ: พวกลูกชิ้นรวม/เต้าหู้/เส้น เป็นตัวช่วยอิ่มท้องและเข้ากับน้ำซุปทุกแบบ - ผัก: แนะนำสั่งผักอย่างน้อย 1-2 อย่างต่อโต๊ะ จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้ซุปกลมกล่อมขึ้น ทริคกินหม่าล่าให้อร่อยและไม่พัง - จุ่มตามลำดับ: เริ่มจากผัก/เต้าหู้ก่อน แล้วค่อยตามด้วยเนื้อ จะช่วยให้ซุปไม่มันเร็วเกินไป - ระยะเวลาจุ่ม: เนื้อสไลซ์บางจุ่มสั้น ๆ พอเปลี่ยนสีแล้วตักขึ้นเลย จะนุ่มกว่า - เผ็ดชาเกินไปทำไง: สลับกินซุปไม่เผ็ดหรือดื่มอะไรอุ่น ๆ ช่วยได้มาก (และอย่าลืมสั่งเมนูไม่เผ็ดติดโต๊ะไว้) เรื่องโปรและความคุ้ม ช่วงที่เราไปเจอโปร 2 คนเหลือ 598 บาท (จากปกติคนละ 398) ถือว่าคุ้มถ้าไปเป็นคู่หรือเพื่อน 2 คน แนะนำเช็กโปรล่าสุดหน้าร้าน/หน้าเพจอีกที เพราะโปรเปลี่ยนตามช่วงเวลาได้ การเดินทางและบรรยากาศ ร้านอยู่ใกล้ MRT ห้วยขวาง (ทางออก 4) เดินทางง่ายมาก และเปิดถึงดึก เหมาะกับคนเลิกงานดึกหรืออยากหาอะไรกินตอนค่ำ ๆ แถมมีที่จอดรถด้วย ใครวางแผนไปช่วงพีคไทม์ แนะนำเผื่อเวลารอคิวนิดนึง สรุปความรู้สึกหลังลอง ถ้าอยากลองหม้อไฟเสฉวนสไตล์เฉิงตูในกรุงเทพ Weishuwu Mala Hotpot (เหว่ยชูอู๋) เป็นตัวเลือกที่ไปง่าย เมนูค่อนข้างหลากหลาย และเหมาะกับทั้งสายเผ็ดหม่าล่าจัด ๆ กับคนที่อยากเริ่มแบบเผ็ดน้อยด้วย