ถ้าใครกำลังหา thai barbecue buffet ที่ “ฟีลปิ้งย่างไทย” จริงๆ แบบย่างเตาถ่านหอมๆ เราว่าทองเนื้อเก้า Premium Thai BBQ เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะสายเนื้อที่อยากกินวากิว/เนื้อออสแบบจุกๆ ในบรรยากาศคึกคัก กินแล้วรู้สึกคุ้มเพราะไลน์เนื้อค่อนข้างพรีเมียม และกับแกล้มก็ไม่ได้มาเล่นๆ ทริคส่วนตัวเวลาไปกินบุฟเฟต์ปิ้งย่างไทยคือ “เริ่มจากชิ้นที่ไขมันน้อยก่อน” เช่น เนื้อออสบางๆ หรือชิ้นที่ไม่ติดมันมาก เพื่อวอร์มเตาและไม่ให้เลี่ยนเร็ว แล้วค่อยตามด้วยวากิวตอนเตาร้อนกำลังดี เพราะจะได้ความหอมและความฉ่ำแบบเต็มๆ (อย่าย่างนานเกิน เดี๋ยวไขมันละลายหายหมด) อีกอย่างที่ทำให้ประสบการณ์ดีขึ้นคือการคุมไฟเตาถ่าน: ถ้าเตาแรงมากให้วางเนื้อไว้ขอบๆ ก่อน แล้วค่อยเลื่อนเข้ากลางตอนต้องการเร่งความสุก จะช่วยลดปัญหาไหม้เร็วแต่ข้างในยังไม่พอดี โดยเฉพาะชิ้นที่มีมันแทรกอย่างวากิว ส่วนสายหมูพรีเมียม เราแนะนำให้สลับหมูกับเนื้อเป็นรอบๆ เพื่อรีเซ็ตความเลี่ยน และเติมความสนุกด้วย “กับแกล้ม” ที่ร้านจัดมาอลังการ กินตัดรสแล้วช่วยให้กินได้นานขึ้นมาก ใครไปเป็นแก๊งเพื่อน แนะนำแบ่งหน้าที่เลยว่าใครคอยย่าง ใครคอยตัด ใครคอยเติมกับแกล้ม จะสนุกและไม่วุ่นวาย เรื่องสาขา จากรูปที่เจอมีทั้งสาขาบรรทัดทอง (Stadium One) และ CDC เลียบด่วนรามอินทรา ก่อนออกไปแนะนำเช็กเวลาทำการ/ที่จอดรถของสาขาที่จะไปอีกที จะได้ไม่เสียเที่ยว สรุป ถ้าคุณเสิร์ชหา thai barbecue buffet แล้วอยากได้ความเป็น “ปิ้งย่างไทยระดับพรีเมียม” แบบเนื้อดี ย่างเตาถ่านหอมๆ ทองเนื้อเก้าเป็นร้านที่ควรลองอย่างยิ่ง โดยเฉพาะคนรักวากิวและเนื้อออสที่อยากกินให้สะใจในมื้อเดียว