ถ้ากำลังเสิร์ชหาร้านอาหารส้มตำหรือร้านส้มตำใกล้ฉัน แถว MRT เตาปูน เราว่า “แซ่บเศรษฐี สาขากรุงเทพนนท์ 18” เป็นอีกตัวเลือกที่ตอบโจทย์คนอยากกินอะไรแซ่บๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ ตัวร้านเน้นเมนูตำ ยำ และของทานเล่น คือไปได้ทั้งวันธรรมดาและวันหยุด เพราะเมนูค่อนข้างหลากหลาย ไม่ได้มีแค่ส้มตำอย่างเดียว จุดที่เราชอบคือ “เลือกความเผ็ดได้” จริง ๆ เหมาะกับคนที่กินเผ็ดไม่เก่งแต่ก็อยากได้ฟีลร้านส้มตำรสจัด หรือสายเผ็ดที่อยากให้จัดหนักก็สั่งได้เลย เวลาไปหลายคนแนะนำให้สั่งแบบคละ ๆ จะสนุกกว่า เช่น ส้มตำ 1 จาน ยำ 1 อย่าง แล้วปิดด้วยของทอด/ของทานเล่นอีก 1–2 อย่าง จะได้รสชาติครบทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมปลาร้า (ถ้าชอบ) เมนูที่คนชอบสั่งเวลาไปร้านแนวนี้ (และเข้ากับร้านแซ่บเศรษฐีมาก) คือหมวด “ลาบหมู” กับของทอดอย่าง “ตามสั่งทอดน้ำปลา” (เลือกเป็นไก่/หมู/อย่างอื่นตามที่ร้านมี) เพราะกินคู่ส้มตำแล้วตัดรสกันดีมาก เผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ แล้วได้ของทอดเค็มหอมมาช่วยบาลานซ์ แนะนำให้สั่งข้าวเหนียวหรือข้าวสวยมาด้วย จะอิ่มแบบพอดีและช่วยลดความเผ็ดได้ด้วย สำหรับคนที่ชอบหาชื่อร้านส้มตำติดปากไว้บอกเพื่อน เวลาเพื่อนถามว่า “มีร้านส้มตำแนะนำไหม” เราว่าแซ่บเศรษฐีเป็นชื่อที่จำง่ายอยู่แล้ว แถมมีสาขาชัดเจน (กรุงเทพนนท์ 18) บอกพิกัดทีเดียวไม่งง ทริคเล็ก ๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไม่แน่ใจระดับความเผ็ด ให้เริ่มกลาง ๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มรอบหน้า เพราะบางวันพริกจัดกว่าที่คิด และถ้าชอบปลาร้าให้บอกทางร้านเลยว่าขอ “นัว” แค่ไหน จะได้รสตรงใจมากขึ้น สรุปคือ ถ้าอยากได้ร้านส้มตำรสแซ่บ ใกล้ MRT เตาปูน ที่มีครบทั้งตำ ยำ ของทานเล่น และสั่งเผ็ดได้ตามใจ ลองปักหมุดแซ่บเศรษฐีไว้เลย