หลายคนที่ค้นหา Yakiniku Ozawa Horumon Izakaya มักอยากรู้ “ความเห็นจริง” ว่าร้านนี้เหมาะกับใคร และเครื่องในคาวไหม เราเลยสรุปเป็นแนวทางให้ตัดสินใจก่อนไป (เผื่อใครอยู่บางแคหรือกำลังหาร้าน yakiniku izakaya ใกล้ MRT หลักสอง) ความเห็นส่วนตัวเรื่องเครื่องใน: จุดเด่นของร้านคือ horumon (เครื่องใน) แบบสไตล์ญี่ปุ่นจริง ๆ ถ้าใครกลัวคาว แนะนำให้เริ่มจากชิ้นที่กินง่ายก่อน เช่น ส่วนที่มันแทรกนิด ๆ หรือชิ้นที่ย่างแล้วกรอบ ๆ พอกัดจะเด้งหน่อย แต่ไม่เหนียวเกินไป เคล็ดลับคือ “ย่างให้ถูกจังหวะ” อย่าพลิกบ่อย รอให้ด้านนอกเริ่มเกรียมนิด ๆ แล้วค่อยกลับ จะช่วยให้กลิ่นหอมขึ้นและลดความรู้สึกคาวได้มาก เมนูที่ควรเล็ง (เผื่อมองหาเมนู yakiniku ozawa horumon izakaya บางแค): ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งแบบผสมหลายส่วนจะสนุกกว่า เพราะได้เทียบเนื้อสัมผัสแต่ละชิ้น บางชิ้นนุ่ม บางชิ้นกรุบ ๆ ยิ่งกินคู่กับซอสของร้านหรือบีบเลมอนนิดหน่อยจะช่วยตัดเลี่ยนดีมาก นอกจากปิ้งย่าง ร้านยังมีเมนูสายอิ่มท้องอย่างราเมงและข้าวปั้น เหมาะกับคนที่ไปเป็นกลุ่ม มีทั้งคนกินเครื่องในและคนอยากกินอะไรเบา ๆ บรรยากาศและความเป็น izakaya: ฟีลร้านจะเป็นแนวอิซากายะ นั่งชิลหลังเลิกงาน เหมาะกับมื้อเย็นมาก เพราะร้านเปิดช่วง 16.30-22.30 น. ใครชอบกินปิ้งย่างแบบค่อย ๆ ย่างค่อย ๆ คุย จะเข้าทางสุด ๆ การเดินทาง/ที่จอดรถ (สำหรับคนค้นหา “บางแค”): ร้านอยู่ไม่ไกล MRT หลักสอง เดินประมาณ 500 เมตร ถ้าไม่อยากเดินไกล แนะนำเผื่อเวลานิดหน่อยหรือเรียกรถรับส่งช่วงฝนตก ร้านมีที่จอดรถด้วย ใครขับรถมาก็สะดวก ทิปสั่งให้คุ้ม: ไป 2-3 คนจะกำลังดี เพราะสั่งหลายอย่างแชร์กันได้ ลองจัด “เครื่องใน + เมนูอิ่มท้อง” อย่างราเมง/ข้าวปั้น ปิดท้าย จะไม่รู้สึกว่ามื้อนั้นหนักเกินไป และได้ครบทั้ง yakiniku กับ izakaya ในร้านเดียว