ใครอยู่ฝั่งธนแล้วแวะเซ็นทรัลปิ่นเกล้าบ่อยๆ ตอนนี้มี Shuyi (SHUYI GRASS JEL & TEA) เปิดที่ชั้น 3 แล้ว เราไปลองเพราะเห็นว่าท็อปปิ้ง “Grass Jelly/วุ้นหญ้า” เขาให้เยอะมาก แบบครึ่งแก้วจริง ไม่ใช่โปรโมตเกินจริง และเหมาะกับวันที่อยากได้เครื่องดื่มหวานๆ แต่ยังอยากเคี้ยวเพลินๆ สิ่งที่รู้สึกว่าควรรู้ก่อนสั่ง (จากที่ลอง+สังเกตคนสั่งรอบๆ) - ถ้าเป็นสาย “เคี้ยว” ให้เริ่มจาก Grass Jelly เป็นเบสก่อนเลย เนื้อจะเด้งๆ หนึบๆ ทำให้ชาทั้งแก้วมีเท็กซ์เจอร์ขึ้นมาก - ถ้าชอบความหอมชา แนะนำลองกลุ่มอู่หลง (ในรูปมีแนวๆ ชานมองุ่นอู่หลง/ชาองุ่นเสาวรส) กลิ่นชาจะช่วยตัดหวานของผลไม้ได้ดี - ถ้าชอบนัวๆ ละมุนๆ กลุ่ม Cheese Milk ก็เป็นอีกตัวที่คนหยิบเยอะ รสจะมันขึ้น เหมาะกับคนที่ชอบแนวขนมหวาน - สายมัทฉะก็น่าลองเหมือนกัน (เห็นในเมนูมีมัทฉะ) แต่ถ้าไม่ชอบขม แนะนำลดความเข้ม/เพิ่มนม หรือเลือกหวานระดับกลางจะบาลานซ์กว่า ทริคเลือกความหวาน-น้ำแข็งให้ “อร่อยพอดี” - เมนูผลไม้/องุ่น: เราว่าหวาน 50% กำลังดี เพราะผลไม้มีความหวานในตัวอยู่แล้ว ถ้าสั่งหวานปกติอาจหวานนำ - เมนูนม/ชีส: หวาน 25–50% แล้วแต่คนชอบ แต่ถ้าจะใส่ท็อปปิ้งหลายอย่าง ให้ลดหวานลงนิดนึงจะไม่เลี่ยน - น้ำแข็ง: ถ้าจะถือเดินช้อปต่อใน Central Pinklao เลือกน้ำแข็งปกติจะช่วยให้รสไม่จืดตอนละลายเร็ว ไอเดียจับคู่เมนูกับท็อปปิ้ง (เผื่อคิดไม่ออก) - ชาอู่หลง + Grass Jelly: หอมชา เคี้ยวสนุก ตัดหวานดี - ชาผลไม้ (องุ่น/เสาวรส) + Grass Jelly: ได้ความสดชื่น + เนื้อเคี้ยวหนึบ - นม/ชีส + Grass Jelly: นัวขึ้น เหมาะกับคนชอบแนวขนมหวาน แต่แนะนำลดหวาน พิกัด: Shuyi ชั้น 3 Central Pinklao หาไม่ยาก เดินขึ้นมาชั้น 3 แล้วมองหาร้านโลโก้ SHUYI ได้เลย ใครเป็นชาวปิ่นเกล้าหรืออยู่ฝั่งธน แนะนำแวะลองสักแก้ว โดยเฉพาะสายวุ้นหญ้า/Grass Jelly ต้องถูกใจแน่นอน