มาต่อจากที่โม้ไปนะคะ เราออกจากงานเดือนมิถุนายนค่ะ แล้วเราก็ ไปปล่อยใจที่เชียงใหม่ กับปากช่องมาเริ่มต้นกิจการของตัวเองวันที่ 9/6/68

เป็นไงเลขสวยใช่ป่ะ จริงๆอ่ะผลัดวันประกันพรุ่งจ้ะ ไม่ดีนะห้ามทำตามการ ผัดวันประกันพรุ่ง😅

ความตั้งใจแรกของเราคือ การขายแซนวิชค่ะ เราชอบกินแซนวิชมากแล้วก่อนหน้านี้ประมาณ 4 ปีที่แล้วก็เคยขายแซนวิชนะก็ขายได้อยู่แต่ว่าตอนนั้นไม่ได้ตั้งใจไม่ได้ใส่ใจเท่านี้ เพราะตอนนั้นยังเด็กด้วยหรือเปล่าก็เลยไม่ค่อยได้ใส่ใจ หรือไม่เกี่ยว แต่มาครั้งนี้คือ เราทุ่มทั้งหัวใจเราตั้งใจมากเราอยาก ลองประสบความสำเร็จดูประสบความสำเร็จที่ว่าเนี่ยไม่ได้ร่ำรวยไม่ได้อะไรยิ่งใหญ่เหมือนคนอื่นนะประสบความสำเร็จในแบบของเรา เดือนแรกนี่ก็ได้วันละ 300 บาท 200 300 400 500 ก็ยังถือว่าไม่สวย ได้เบรคบ้างก็ ทำเอาเข้าตัว ทำเอาหน้า Mini Sandwich คิดดูฉันทำชิ้นละ 8 บาท 200 ชิ้นแล้วพับกระดาษให้ด้วยนะ คือเหนื่อยมากเหนื่อยจนเลือดตาแทบกระเด็นแต่กำไรแบบว่าน้อยนิดมากเพราะว่าความที่อยากขาย อยากขายจนไม่ดูความเป็นจริงว่าเฮ้ย 8 บาทเนี่ยมันได้หรอ และเอาเข้าจริงนะตั้งใจจะเป็นแม่ค้าที่ตลาดใช่เปล่าจะไปขายแซนวิชตอนเช้าตอนเย็น เดือนแรกได้ไปขายของที่ตลาด 2 วันเพราะว่าโพสต์หาออเดอร์ออนไลน์เอาด้วยค่ะแล้วก็แฟน เขาเอาไปช่วยขายที่ทำงานเขาแล้วแม่ก็ขายให้ด้วยที่โรงงาน Order ก็พอได้บ้างจากคนอื่นและความสามารถของตัวเองอันน้อยนิด ก็คือเดือนแรกเนี่ย เรารู้สึกว่าเรายังไม่เต็มร้อยเรารู้สึกว่าเรายังหาจุดยืนของเราไม่ได้ แล้วรู้สึกว่ามันยังไม่ใช่มันไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการน่ะเราชอบ

แซนวิชนะแต่ มันยังไม่ใช่แบบที่เราคิดอ่ะ แต่เราก็ขายขายบ้านหยุดบ้างหยุดวันอาทิตย์หยุดตามแฟนอะไรเนี่ย แล้วเราก็มาปิดยอดเดือนมิถุนายนกันค่ะ ขายได้ทั้งหมด 8,330 บาท ผิดคาดอยู่นะ

อำเภอปากช่อง
2025/9/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการขายแซนวิชเป็นหนึ่งในธุรกิจอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เพราะทำง่ายและตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการอาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อย ในเมืองท่องเที่ยวอย่างเชียงใหม่และปากช่อง ซึ่งเป็นแหล่งรวมคนหลากหลายกลุ่ม ทั้งนักท่องเที่ยวและชาวบ้านทั่วไป การเริ่มต้นธุรกิจแซนวิชจึงมีโอกาสเติบโตได้ดีถ้ามีการวางแผนและกลยุทธ์ที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม การขายแซนวิชในตลาดสดหรือพื้นที่ทั่วไป ต้องเตรียมตัวเรื่องสถานที่ขายและวิธีการจัดเก็บอาหารอย่างถูกสุขอนามัย เช่น การใช้ขนมปังที่สดใหม่และวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพื่อสร้างความประทับใจและความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า นอกจากนี้ การตั้งราคาที่เหมาะสม เช่น ชิ้นละ 8 บาทตามที่ผู้ขายรายนี้ทำในตอนแรก ก็เป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาให้ดีว่ากำไรและต้นทุนตอบสนองความต้องการธุรกิจอย่างไร ยังมีการใช้ช่องทางออนไลน์ในการหาลูกค้าเสริมควบคู่กับการขายหน้าร้าน ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มยอดออร์เดอร์โดยเฉพาะในยุคยุคนี้ที่ผู้บริโภคจำนวนมากซื้ออาหารผ่านช่องทางออนไลน์ บริการจัดส่งและการประชาสัมพันธ์บนโซเชียลมีเดียจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้เร็วขึ้น สุดท้ายการปรับตัวและมองหาจุดเด่นของธุรกิจ เช่น การสร้างเมนูแซนวิชที่มีความหลากหลาย รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หรือการใช้ชื่อแบรนด์ที่น่าจดจำอย่าง "AWESOME SANDI" ตามที่ปรากฏในภาพ จะช่วยดึงดูดลูกค้าและสร้างฐานลูกค้าประจำได้มากขึ้น เรื่องราวของผู้ขายรายนี้ยังสะท้อนถึงความพยายามและความตั้งใจจริงที่สำคัญมากกว่าผลกำไรในเบื้องต้น เพราะถือเป็นการเรียนรู้และประสบการณ์สำหรับก้าวต่อไปในธุรกิจนี้อย่างยั่งยืน

4 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Khunploys
Khunploys

ที่บุรีรัมย์ขายยากมากค่ะ

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ 63✨NIDA✨95
63✨NIDA✨95

ชอบๆคะ

ดูเพิ่มเติม(1)