สวัสดีเดือนที่ 3 ของการเป็นนายตัวเอง ฉันหลงรักในงานของฉันมากฉันพักผ่อนน้อยลงฉันนอนน้อยลงฉันอยากทำให้ได้มากกว่านี้เพราะค่าใช้จ่ายของฉันนั้นมันมหาศาลเหลือเกินต่อให้ฉันหาได้เท่าไหร่ก็ยังไม่พอเลยตอนนี้ เริ่มมีเมนูใหม่ๆ เริ่มหาเมนูแปลกๆ เริ่มไปดูตรงนู้นตรงนี้ว่าเมนูสลัดเมนูที่เราจะทำออกมาแล้วแบบลูกค้าเอ๊ะใจสั่งเนี่ย เมนูอะไรดีนะฉันก็เริ่มพูดไอเดียขึ้นมาทีละนิดทีละนิดจนตอนนี้เมนูที่ร้านก็เพิ่มขึ้นมาเยอะอยู่จ๊ะ

🥪🥗 เฉิ่มฉุน แซนวิช 🍔🩵

เมนู แซนวิชสามเหลี่ยม ราคา 25.- ( ที่ร้านจะใช้เป็นขนมปังโฮลวีทสีเขียวของฟาร์มเฮ้าส์นะคะ )

1. หมูหยองพริกเผาไข่ดาว ✨️ ขายดี

2. ทูน่าไข่ดาว ✨️ ขายดี

3. ทูน่าปูอัด

4. ไข่ดาวปูอัด

5. ไข่ดาวไส้กรอก

6. ยำสาหร่ายไข่กุ้ง

7. ยำสาหร่ายปูอัด

8. แฮมชีส

9. ไส้กรอกชีส

10. หมูหยองโบราณ

11. หมูหยองทูโทน( หมูหยองพริกเผาและหมูหยองโบราณ)

12. หมูหยองพริกเผาไส้กรอก

13. Nutellaกล้วยหอมฝอยทอง ✨️ ขายดี

14. Nutellaกล้วย

•แซนวิชโรลโบราณ 25.-

•แซนวิชโรลพริกเผา 25.-

•แซนวิชดายอบร้อน🥪 หมูหยองพริกเผาหมูหยองโบราณ คละไส้ได้ค่ะ กล่องละ 40

•Chicken Morning🌤 25.- ( แซนวิชไก่กรอบ )

•เบอร์เกอร์ไก่กรอบ 🍔 25.-

•Sausage🌭 15.-

•ปังพิซซ่า🍕12.-

•ปังเนยสด (ที่ร้านไม่ใช้มาการีนค่ะ) 10.-

•🥗สลัดโรลรวม 25.-ไส้กรอก/ยออุบล/โบโลน่า/ปูอัด/ยำสาหร่าย

มีซอสงาคั่วญี่ปุ่น /ซีฟู้ด /สลัดครีม

•แร็พ 🌯ไก่กรอบ /ทูน่า/ ไข่ต้ม 49.- ( ทำทุกวันพุธ )

🥗เมนูสลัดกล่องใส่ใจ 🥗

•สลัดไข่ต้ม / สลัดไก่ทอด / สลัดไก่ย่าง 45.-

•สาหร่ายวากาเมะไข่ต้ม ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้หรืองา คั่วญี่ปุ่น 45.-

•บะหมี่ผักกระเพราไก่ย่าง 45.-

•เส้นผัก3สี เสิร์ฟคู่กับไข่ต้มและไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มสุกี้ 45.-

•สลัดทูน่าไข่ต้ม 50.-

•สลัดข้าวโพดปูอัด 50.-

•มันหวานญี่ปุ่นไข่ต้ม 60.-

•กล้วยนึ่งมันหวานญี่ปุ่น 45.- (ทำทุกวันพุธและวันอาทิตย์)

🥪Boxset Sandwich 50.-

จับคู่ความอร่อยเซตขายดีของร้าน🥪🧋

▪︎ไข่ต้มปูอัดทูน่า+ผักสด

▪︎ไข่ข้นปูอัดทูน่าชีส+ผัก

▪︎ปูอัดไข่กุ้งชีส

▪︎แฮมชีสไข่ดาวและไข่ดาว

▪︎ไส้กรอกชีสไข่ดาว

▪︎หมูหยองไส้กรอกชีส

▪︎ไข่นุ่มชีสสไตล์ญี่ปุ่น

▪︎ไก่กรอบแฮมชีส

▪︎โบราณจัมโบ้

▪︎พริกเผาหมูหยองจัมโบ้

▪︎อะโวคาโดปูอัดทูน่า+ผัก 55.-

🩵หรือคุณลูกค้าจะจับคู่ความอร่อยเองได้เลยค่ะ ใน 1 Box Set สามารถเลือกได้ 3-4 ไส้

🥪 ไข่ดาว/ไข่ต้ม/ไข่ข้น/ ทูน่า/แฮมโบโลน่า/ไส้กรอก/หมูหยอง/ยำสาหร่าย🥪

อะโวคาโดบวกเพิ่ม 10 .- ซอสลาวาไข่กุ้งบวกเพิ่ม 10.-

🛵✨️ ยังไม่มีหน้าร้านนะคะลูกค้า

เริ่มส่งทุกวัน 11:00-12:30 น.

ส่งฟรีในเขตตลาดปากช่องค่ะ

#รับจัดชุดเบรค #เบรคประชุม #สัมมนา #เบรคอบรม #งานสีขาวสีดำ ราคาเริ่มต้นที่เซทละ35.- ค่ะ

🥰 #แซนวิชและสลัดมีราคาส่งทักมาสอบถามได้นะคะ

#แซนวิชสลัดปากช่อง

เฉิ่มฉุน แซนวิช

098-0076154

ID Line: cheemchun-9668

และวัตถุดิบก็คือใช้ดี แต่ยังไม่กล้าตั้งราคา ที่มันแรงกว่านี้เพราะกลัวลูกค้าไม่กิน อยากให้เขาได้ลองเปิดใจเมื่อโพสต์ที่แล้วฟ้าบอกไปว่าเมนูสลัดหมูย่างของฟ้านั้น 40 บาทใช่ไหมจ๊ะ เพราะฟ้าขายได้ไปซักประมาณ 2 อาทิตย์ 3 อาทิตย์นี่แหละ เราก็แจ้งบอกลูกค้าไปว่าขอปรับเมนูสลัดเป็นเมนูละ 45 บาทเพราะว่าต้นทุนสูงมากแต่เราก็ไม่ได้อยากให้ราคาแรงเกินกว่านี้ไงเพราะว่า เราก็อยากให้ลูกค้าได้ทานของเรา เอาเป็นว่าเราก็อยากขายอ่ะ เอาเป็นว่าลูกค้าได้กินเราได้มีชีวิตอยู่ ฮ่าๆๆ ก็คือตอนนี้ก็ได้พบปะลูกค้าเยอะแยะเลยสนุกมากขับรถส่งของเอง สนุกเหลือเกิน เหนื่อยมากบางทีก็จะวูบอยากมีแรงอยากทำให้ได้เยอะกว่านี้อยากได้ตังค์เยอะๆ ทำคนเดียวทุกขั้นตอนตั้งแต่เตรียมของซื้อของล้างของจัดของลงกล่องถ่ายรูปส่งของลูกค้าคือคนเดียวจริงๆ แล้วแบบเราชอบมากนะที่มีลูกค้ามารับของเราไปขายต่อ คือ เราได้กำไรน้อยแต่เราได้ขายจำนวนเยอะ มันก็ถือว่าเป็นกำไรก็ได้อยู่ แต่ที่เราโม้มากขนาดนี้เราไม่ได้กำไรเยอะนะ เดือนนี้ก็เราก็จะได้กำไรอยู่ประมาณ 500 คือต่ำสุดมาสุดคือ 1,000 บาทยังไม่เคยได้เกินนี้ มีได้เกินนี้ก็คือวันที่มีลูกค้ามาจัดเบรคคือลูกค้าแบบว่าไม่เกี่ยงราคาเลยจัดเบรค 5,000 บาทอะไรได้กำไรเลย 2,000 บาท ดีใจมากแล้วดีใจที่สุดคือลูกค้ากลับมาสั่งซ้ำอีก เนี่ยแหละ ความเป็นแม่ค้าความเป็นเจ้าของร้านขายอาหาร ที่สุดคือกัน ที่ลูกค้ากลับมาทานต่อ และหลังจากที่เรานั่งคำนวณค่าใช้จ่ายแล้วอ่ะ มันก็ยังไม่พอทุกคน เงินที่เราหาได้กับหนี้ที่เรามี มันยังเยอะอยู่ ตอนนี้เรามีเป้าหมายแล้ว แต่เรายังทำถึงเป้าหมายไม่ได้เลย เราตั้งเป้าหมายว่าเราจะขายให้ได้วันละ 3-4,000 บาท แต่มากสุดของเราคือ 2,500 บาท เพื่อนๆเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะ เราอยาก ปลดล็อคชีวิตของเราตรงเนี้ย เราอยากมีอิสระจากการเป็นหนี้ทุกคนก็คงอยากเป็นอิสระจากการเป็นหนี้เหมือนเราเรารู้ เราจะตั้งใจทำมันให้ดีทุกนาที เพราะเราอยากให้ แม่เราเห็นว่าเราทำได้ เมื่อเราคนนี้ไม่ธรรมดานะอะไรแบบนี้ มันอาจจะเป็นโพสต์ที่ไร้สาระสำหรับทุกคนนะคะ แต่มันเหมือนความตั้งใจของเราอ่ะมันกำลังเป็นบทพิสูจน์ชีวิตของ ผู้หญิงหน้าตาดีคนนึงในวัย 30 ที่อยากกินด้วยขาของตัวเอง อยากทำให้คนรอบข้างภูมิใจ แล้วก็อยากชนะใจตัวเองอยากชนะตัวเอง อยากเป็นคนชนะในเกมนี้ เราคิดเสมอว่า การที่เราเป็นหนี้ คือการเล่นเกม ถ้าวันไหนที่เราใช้หนี้หมดคือเราเล่นเกมชนะแล้ว ทุกคนอยากถามสิเป็นหนี้อะไรอ่ะ นี่อะไรของแกหรอ ก็คือนี่ ไร้สาระนี่จากการที่เราทำตัวเราเองใช้ชีวิตประมาท แล้วก็ เลือกคนที่เข้ามาอยู่ในชีวิตผิด ณตอนนั้นแต่ตอนนี้ก็คือ เหมือนเราถูกหวย เราเจอคนที่ดี คนที่พร้อมที่จะสนับสนุนเรา ไม่ว่าเราจะทำอะไรก็ช่างเขาสนับสนุนให้เราทำ เราก็เลยรู้สึกว่า นี่คือโชคดีของเรา ที่เราได้เจอเขา และเขาก็เป็นคนสนับสนุนให้เราได้กล้าใช้ชีวิตในแบบที่เราอยากใช้ด้วย แล้ว มาปิดยอดเดือน สิงหาคมกันค่ะ ปิดตัวเลขที่ 40076 บาท ยังไม่ใช่ยอดที่เราภูมิใจแต่เราก็ภูมิใจในตัวเราแกเก่งอ่ะ จากมนุษย์เงินเดือนวันละ 350 บาทได้วิกนึงไม่ถึง 5,000 บาทเดือนละ 8,000 กว่าบาทถึง 9,000 บาท ยอดมันเริ่มขยับขึ้นขยับขึ้น นี่มันยังเป็นก้าวเล็กๆของเราก้าวขาอึ่ง เรามารอดูเดือนนี้กัน ยอดเราจะได้เท่าไหร่ และจะก้าวได้ไกลกว่านี้อีกไหม เราจะได้ตามเป้าที่เราต้องการไหม เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ เดี๋ยวจะมาอวดเมนูบ่อยๆนะ