Takao - ทาคาโอะ ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
สายเนื้อห้ามพลาด มีทั้งบุฟเฟ่ต์และอลาคาส
📍เลยหน้าจักรคําไป (ขาเข้าเมือง) ร้านอยู่ ซ้ายมือก่อนถึงดาวคะนอง
🕒 16.30-22.30น.
ถ้าเสิร์ชหา “เมนู Takao - ทาคาโอะ ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรน่ากินบ้าง อันนี้คือสรุปแบบคนไปลองจริง เน้นเลือกสั่งให้คุ้มและอิ่มแบบฟินๆ อย่างแรกที่ประทับใจคือไลน์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ย่างบนเตาถ่าน กลิ่นหอมมาก วัตถุดิบที่เห็นบ่อยบนโต๊ะจะมีเนื้อสไลด์หลายแบบ (ทั้งเนื้อติดมันและแบบเนื้อแดง) จานสวย เนื้อบาง ย่างแป๊บเดียวก็ทานได้ ใครชอบเท็กซ์เจอร์หนึบๆ แนะนำให้ลอง “ลิ้นวัวสไลด์” ด้วย ย่างพอเด้งๆ แล้วจิ้มซอสคือดี สายซีฟู้ดก็มีให้เล่นเหมือนกัน เช่น กุ้ง หอยแมลงภู่ และหอยหวาน เอาลงเตาถ่านแล้วค่อยๆ ย่างจะหวานเด่นขึ้น ทริคส่วนตัวคืออย่าเร่งไฟแรงเกินไป เดี๋ยวเนื้อแห้ง โดยเฉพาะกุ้ง ย่างพอสุกแล้วรีบยกขึ้นจะฉ่ำกว่า ถ้าอยากพักจากปิ้งย่าง เมนูฝั่งญี่ปุ่นก็มีทั้งซูชิและซาชิมิ เราเห็นทั้งซูชิหน้าแซลมอน และซูชิหน้าเนื้อแดง (สายเนื้อห้ามพลาด) อีกเมนูที่คนชอบสั่งคือแซลมอนซาชิมิที่จัดสวยๆ ทานคู่สลัดหรืออะไรเผ็ดนิดๆ จะตัดเลี่ยนได้ดี เมนูเรียกน้ำย่อยที่เข้ากับปิ้งย่างมากๆ คือ “สลัดแซลมอนรสจัดจ้าน” ช่วยรีเฟรชปากระหว่างย่าง และถ้าใครชอบแนวแซ่บๆ จะมี “กุ้งดองซีอิ๊ว” ให้ลองด้วย รสจะเด่นเค็มหวานนัวๆ กินกับข้าวหรือสาหร่ายก็เข้ากัน สำหรับคนเลือกไม่ถูก แนะนำสั่งเป็นลำดับแบบนี้: เริ่มด้วยซูชิ/ซาชิมิเล็กน้อย → ตามด้วยเนื้อสไลด์ + ลิ้นวัว → ปิดด้วยซีฟู้ดบนเตาถ่าน จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไปและได้ชิมหลากหลาย พิกัดคร่าวๆ ร้านอยู่เส้นเลยหน้าจักรคำไปทางขาเข้าเมือง อยู่ซ้ายมือก่อนถึงดาวคะนอง และเวลาเปิดประมาณ 16.30-22.30 น. ใครจะไปแนะนำเช็กเวลาหรือเผื่อคิวช่วงเย็นนิดนึงนะ
