เคยลองทำเครปญี่ปุ่นไส้หวานเองที่บ้านแล้วรู้สึกว่าส่วนผสมของไส้นี่แหละสำคัญมาก โดยเฉพาะกล้วยเยลลี่ที่เพิ่มความสดชื่นและความหนึบหนับให้กับเครป ช่วยให้รสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป ส่วนแยมสตรอเบอร์รี่ก็เสริมความเปรี้ยวหวานตัดกับกล้วยได้พอดี เสิร์ฟคู่กับเครปตัวแป้งบางนุ่ม ทำให้ได้มื้อว่างอร่อยๆ ที่ทั้งกินเองก็ฟิน และสำหรับใครที่อยากทำเป็นอาชีพค้าขาย ก็แนะนำให้ลองปรับสูตรไส้หวานให้หลากหลายตามความชอบลูกค้า เช่น เพิ่มยูสุครีมหรือถั่วต่างๆ ลงไป เพื่อสร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่าได้ดี ประสบการณ์ทำเครปแบบนี้ทำให้รู้ว่าไส้หวานไม่ต้องใส่มากจนทำลายความบาลานซ์ของแป้งและตัวไส้เอง แต่ควรใช้ของสดและมีรสชาติที่โดดเด่น เช่น กล้วยเยลลี่ที่ใช้กล้วยจริงๆ แต่มีความหนึบและหวานน้อยกว่ากล้วยน้ำว้า ทำให้ได้ความรู้สึกแปลกใหม่มากขึ้น การเลือกใช้แยมสตรอเบอร์รี่ที่เป็นแบบสดหรือโฮมเมดก็ช่วยเพิ่มความหอมหวานและสีสันให้สวยงาม เหมาะสำหรับคนที่ชอบขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอร่อยจริงๆ