เมื่อพูดถึงการเที่ยวเวียงจัน สิ่งหนึ่งที่ผมมักจะแนะนำให้ทุกคนไม่ควรพลาดก็คือการลิ้มลองเมนูอาหารท้องถิ่นที่มีความโดดเด่นและรสชาติเฉพาะตัว อย่างที่ได้ไปลองมาเองที่ #บ้านป๊ากะม๊าพี่เฮง รสชาติของอาหารนั้นอร่อยมากจริงๆจนผมต้องบอกต่อ ความพิเศษของอาหารที่นี่คือการผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่กับการปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้อาหารทุกจานมีรสชาติที่กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านแต่กลับกลายเป็นเมนูที่ผมออกปากว่าอร่อยมากๆขอบอก สำหรับใครที่ชอบบรรยากาศแบบท้องถิ่นแท้ๆ ที่นี่มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนกินข้าวอยู่กับครอบครัว ทำให้ประสบการณ์การกินอาหารยิ่งมีความพิเศษมากขึ้น ส่วนตัวผมเองครั้งนี้ที่ไปเวียงจันได้รู้สึกฟินกับรสชาติและความรู้สึกของการได้กินอาหารแบบนี้อย่างไม่รู้ลืม จึงอยากแนะนำให้ใครก็ตามที่กำลังวางแผนทริปไปเวียงจัน อย่าลืมแวะมาลองชิมกันนะครับ รับรองว่าถ้าไม่ได้กินสิ่งนี้ถือว่ายังมาไม่ถึงเวียงจันจริงๆ