ข้าวขาหมู นี่ฮั้ว

ใครกำลังหา “ข้าวขาหมูใกล้ฉัน” โซนศรีนครินทร์–บางนา เราว่าร้านนี่ฮั้วเป็นตัวเลือกที่ฝากท้องได้สบายๆ โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรอิ่มๆ แบบอาหารไทยรสคุ้นเคย จุดที่ชอบคือกลิ่นพะโล้หอม ไม่หวานโดด กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วลงตัวมาก เวลาสั่ง “ข้าวขาหมูนี่ฮั้ว” เราแนะนำให้เลือกชิ้นส่วนตามที่ชอบก่อนเลย ถ้าชอบนุ่มละลายในปากให้เลือกส่วนคากิหรือเนื้อขา ถ้าชอบมีความหนึบๆ มันนิดๆ เลือกหนังหรือสามชั้นจะฟินกว่า (บางวันถ้าไปช่วงเที่ยงอาจต้องรีบนิดนึง เพราะของอาจหมดไว) อีกอย่างที่ทำให้จานข้าวขาหมูอร่อยขึ้นคือ “ผักกาดดอง” กับพริกน้ำส้ม/พริกกระเทียม (แล้วแต่ร้านจัดให้) เราว่าผักกาดดองสำคัญมาก เพราะช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่หนักเกิน ส่วนสายพะโล้ขาหมูผักกาดดองคือควรขอเพิ่มได้ถ้าอยากได้รสเปรี้ยวเค็มชัดๆ สำหรับคนชอบถ่ายรูปหรือซื้อกลับไปกินที่ออฟฟิศ ลองสั่ง “ข้าวขาหมูใส่กล่องสวยๆ” จะเหมาะมาก เพราะพกง่าย ไม่เลอะเทอะ แนะนำทริคส่วนตัว: ขอแยกน้ำพะโล้ไว้ต่างหาก (ถ้าทำได้) ตอนกินค่อยราด จะช่วยให้ข้าวไม่แฉะและหน้าข้าวดูน่ากินกว่า หรือถ้ากินที่ร้านจัด “ข้าวขาหมูใส่จาน” แล้วถ่ายรูปก่อนราดน้ำเยอะๆ ภาพจะสวยและเห็นชิ้นขาหมูชัดขึ้น พิกัดที่จำง่ายคือแถว “แยกศรีอุดม” ใครผ่านเส้นศรีนครินทร์บ่อยๆ ลองแวะได้เลย เป็นมื้อกลางวันที่อิ่ม คุ้ม และได้ความคลาสสิกของข้าวขาหมูแบบที่คิดถึง