Automatically translated.View original post

Benefits of Celery

Celery is a unique aromatic herb vegetable, popular in a variety of foods, boiled, fried, curried and fresh, which has many health benefits:

🌱 Benefits of celery

1. Reduces blood pressure - Phthalides in celery can help blood vessels to decompose, causing blood pressure to drop.

2.Nourish the heart and blood vessels - high fiber, lower cholesterol and prevent blockage in the veins.

3.Helps Expel Urine - Contains a substance that helps expel excess water and salt from the body. Reduce edema.

4.Help digestion - Fiber in celery stimulates excretion, prevents constipation

5.Lose Weight - Low Calorie, High Fiber, Long Tummy Full

6. Anti-inflammatory - Contains antioxidants such as flavonoids and vitamin C, reducing inflammation in the body

7.Nourish Bone - Contains Calcium, Magnesium and Phosphorus, Strengthens Bone Strength

8. Nourish eyesight - contains vitamin A and beta-carotene that are good for the eyes.

9.Nourish the skin - Vitamin C and antioxidants help to slow the age, make the skin bright

10. Reduce Stress - Magnesium and Essential Oils in Celery Soothe Nervous and Reduce Stress

💡 Tip: Eat fresh celery will benefit the full, but if you put it in the food, you should put it at the end because long heat can reduce nutrient value.

# Eat well is useful # Celery # Hug farm in typhoon dream # The family

2025/8/20 Edited to

... Read moreขึ้นฉ่ายเป็นผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณด้านสุขภาพหลากหลาย ซึ่งนอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว ยังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น โฟเลต (Folate) ที่ช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่และบำรุงระบบประสาท รวมถึงวิตามิน K ที่มีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือดและรักษาความแข็งแรงของกระดูกด้วย นอกจากนี้ การบริโภคขึ้นฉ่ายยังช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ขึ้นฉ่ายนับเป็นตัวช่วยที่ดีเพราะมีแคลอรีต่ำ แต่มีเส้นใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มนาน ส่งผลให้การควบคุมปริมาณอาหารทำได้ง่ายขึ้น และยังช่วยระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น ลดปัญหาท้องผูก นอกจากนี้ กลิ่นหอมสดชื่นจากน้ำมันหอมระเหยของขึ้นฉ่ายยังช่วยผ่อนคลายความเครียดและความวิตกกังวล ส่งผลดีต่อสุขภาพจิตโดยรวม เคล็ดลับในการบริโภคขึ้นฉ่ายให้ได้คุณค่าที่สุด คือการรับประทานสด ๆ หรือใส่ในอาหารช่วงท้ายของการปรุง เพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสลายของสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามินซี และฟลาโวนอยด์ ที่ไวต่อความร้อน นอกจากนี้ การเลือกขึ้นฉ่ายสด มีลักษณะก้านแข็งและสีเขียวสดใสไม่มีรอยช้ำ จะให้คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า ด้วยประโยชน์หลากหลายและความหลากหลายในการนำไปใช้ประกอบอาหารขึ้นฉ่ายจึงเป็นผักสมุนไพรที่ควรเพิ่มในเมนูประจำวัน เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจ กระดูก ผิวพรรณ และระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงอย่างครบถ้วน