ร้านอาหารไทย ดีกรีมิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน ✨

ถ้าจะพูดถึงร้านอาหารที่ได้รับการการันตีคุณภาพด้วยดีกรีมิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน ผมขอแนะนำร้าน "อั้งโล่ บาย ย่างแรก" ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการใช้เตาอั้งโล่ในการย่างอาหารทุกจาน ซึ่งทำให้อาหารมีกลิ่นหอมของถ่านที่เป็นเอกลักษณ์และเพิ่มมิติความอร่อยมากขึ้น อกจากการใช้เตาอั้งโล่ที่โดดเด่นแล้ว ร้านนี้ยังเปิดเป็นครัวเปิดทำให้ลูกค้าสามารถเห็นเชฟลงมือปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด สร้างความมั่นใจในความสะอาดและความพิถีพิถันในทุกเมนู ผมได้ลองหลายเมนูตั้งแต่ "ยำส้มโอ" ที่รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวหวานลงตัว, ข้าวหมูแดงอั้งโล่ที่ฉ่ำมาก และ "หมูสามชั้นย่างพริกเกลือ" ที่เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้น รวมถึงเมนูจานหลักอย่างข้าวผัดต้มยำเคยทอดที่กลมกล่อมจนลืมไม่ลง ของหวาน "Frozen Ganache With Banana Rice Cake" ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เพิ่มความสดชื่นและให้รสสัมผัสที่แตกต่าง ด้วยช็อกโกแลตจากชุมพรที่เข้ากันกับกล้วยและเค้กข้าว นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานไทยดั้งเดิมอย่างขนมครกที่ราดด้วยน้ำตาลและงาดำ อร่อยและเข้ากันสุดๆ ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของร้านคือการจัดพื้นที่จอดรถที่ Pullman Bangkok Hotel G ให้สิทธิ์จอดฟรี 2 ชั่วโมง เมื่อตราประทับบัตรจอดรถจากทางร้าน ถือว่าเป็นการอำนวยความสะดวกที่ดีสำหรับผู้มาเยือน ร้านนี้แบ่งเปิดเป็นรอบกลางวันและรอบเย็น โดยมีรอบกลางวันตั้งแต่ 11:30-14:30 และรอบเย็น 17:00-22:00 น. แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้า เพราะพื้นที่มีจำนวนจำกัด บรรยากาศร้านอบอุ่น เหมาะสำหรับการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาสัมผัสประสบการณ์ร้านอาหารมิชลินในกรุงเทพฯ โดยรวมแล้ว อั้งโล่ บาย ย่างแรก เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักอาหารไทยที่ต้องการลิ้มรสอาหารคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้ ผมเองก็รู้สึกประทับใจและอยากกลับไปลองเมนูใหม่ๆ อีกหลายจานครับ