Sincere wild restaurant!!!

ถ้าใครกำลังหารีวิว “อิ่มใจ อาหารป่า” ก่อนแวะไปกิน เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นหน่อย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ร้านอยู่แถว ต.ธรรมเสน อ.โพธาราม จ.ราชบุรี บรรยากาศเป็นร้านบ้านๆ แต่ครัวทำถึง รสมือเหมือนทำให้คนในบ้านกินจริงๆ แนวอาหารป่าจะเผ็ดและเครื่องเทศชัด ใครชอบรสจัดน่าจะถูกใจ เมนูที่เราว่าเป็นไฮไลต์ที่สุดคือ “แกงป่าไก่” มาเป็นหม้อใหญ่ กลิ่นพริกแกงขึ้นตั้งแต่ยกมาวาง ไก่ให้เยอะ มีผักอย่างมะเขือและผักอื่นๆ ใส่มาแน่นๆ รสเผ็ดนำ เค็มตาม กินกับข้าวคือหยุดไม่ได้ แต่ถ้าไปกันหลายคน แนะนำให้สั่งกับข้าวที่รสกลางๆ มาตัด เช่น “กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา” จานนี้เหมือนเมนูง่ายๆ แต่ผัดหอมกระเทียมเจียว เค็มพอดี ช่วยพักลิ้นจากความเผ็ดได้ดี สายซีฟู้ดก็ไม่ผิดหวัง เราชอบ “ลวกจิ้มทะเล” เพราะปลาหมึกนุ่มจริง กุ้งก็สด เสิร์ฟพร้อมผักและน้ำจิ้มรสจัด เหมาะมากถ้าชอบรสจี๊ดๆ ส่วนใครไม่ถนัดเผ็ด เราว่า “ยำมาม่าทะเล” เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่า เพราะรสออกเปรี้ยวหวานกำลังดี ไม่เผ็ดมาก แต่ยังได้ความหอมมะนาวและความนัวของหมูสับ อีกจานที่คนชอบความแซ่บควรลองคือ “เหลาหอยแครง” จานใหญ่ หอยมาเยอะ คลุกกับมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว มะนาว รสค่อนข้างเผ็ดจัด ใครแพ้เผ็ดควรบอกครัวหรือเตรียมน้ำไว้หน่อย และถ้าอยากมีเมนูไว้กินเพลินๆ เราเชียร์ “สามชั้นทอดน้ำปลา” ทอดมาสีสวย กรอบนอกนุ่มใน จิ้มน้ำจิ้มแล้วฟินมาก เรื่องงบประมาณ ถ้าไปหลายคนสั่งหลายอย่าง ราคาจะขึ้นตามจำนวนกับข้าว แต่โดยรวมถือว่าคุ้มเพราะปริมาณดี แนะนำเผื่อท้องไว้สำหรับกับข้าวหลายจาน และสั่งข้าวเพิ่มได้เลย เพราะหลายเมนูเหมาะกับข้าวมากๆ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปเป็นกลุ่มที่มีทั้งคนกินเผ็ดและไม่กินเผ็ด ลองจัดเซ็ตแบบ “แกงป่าไก่ 1 + เมนูผัดรสกลาง 1 + ซีฟู้ดลวกจิ้ม/ยำ 1” จะบาลานซ์ที่สุด และที่สำคัญร้านรับคนละครึ่งด้วย ช่วยประหยัดไปอีก ถ้าใครผ่านราชบุรีและอยากกินอาหารป่ารสจริง อิ่มใจ อาหารป่าเป็นร้านที่ควรแวะค่ะ