🥑อะโวคาโด้ปั่น ราคา 90฿ อร่อยมาก🥑

ถ้าใครกำลังหา “เมนูนมสดสตรอว์เบอร์รี่” ที่ทำง่าย ดื่มแล้วสดชื่น หอมหวานกำลังดี เราทดลองทำหลายรอบจนเจอสัดส่วนที่ชอบที่สุดแล้ว เลยอยากมาแชร์แบบละเอียด เผื่อเอาไปทำขายหรือทำกินเองก็ได้ค่ะ วัตถุดิบหลัก (1 แก้วประมาณ 16 oz) - สตรอว์เบอร์รี่สด 6–8 ลูก (หรือแช่แข็ง 1 ถ้วย) - นมสด 180–200 มล. - นมข้นหวาน 1–2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความหวานของผลไม้) - น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง (เผื่อไว้เพิ่มหวาน) - น้ำแข็ง 1–1.5 แก้ว วิธีทำแบบ “เนื้อเนียนเหมือนร้าน” 1) ทำซอสสตรอว์เบอร์รี่ก่อน: ปั่นสตรอว์เบอร์รี่กับนมข้นหวานนิดหน่อยให้ละเอียด (ถ้ามีเวลาตั้งไฟอ่อน 3–5 นาทีให้ข้น จะหอมและสีสวยขึ้น) 2) เทซอสลงแก้วแล้ว “ปาดข้างแก้ว” ให้เป็นลาย จะได้ฟีลคาเฟ่ ถ่ายรูปขึ้นมาก 3) ปั่นนมสดกับน้ำแข็งให้เนียนก่อน 10–15 วินาที แล้วค่อยใส่ซอสสตรอว์เบอร์รี่บางส่วนลงไปปั่นรวมอีกนิด จะได้รสกลมกล่อม ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็งใหญ่ 4) เทลงแก้ว แล้วราดซอสที่เหลือด้านบน ทริคที่ช่วยให้รสชาติอร่อยขึ้น - ถ้าสตอว์เบอร์รี่เปรี้ยว ให้เพิ่มนมข้นหวานทีละนิด อย่าใส่ทีเดียวเยอะ เพราะหวานโดดได้ - อยากให้ “นัว” แบบร้าน ให้เติมวิปครีมหรือฟองนมเล็กน้อยด้านบน - ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง น้ำแข็งสามารถลดลงได้ จะได้ไม่จืด ไอเดียปรับเมนูให้ไม่จำเจ - นมสดสตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ต: เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2–3 ช้อนโต๊ะ จะเปรี้ยวหวานสดชื่นขึ้น - นมสดสตรอว์เบอร์รี่ปั่นครีมชีส: ใส่ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ รสจะเข้มข้น หอมมัน - สายสุขภาพ: เปลี่ยนเป็นนมอัลมอนด์/นมโอ๊ต และใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล การจัดเสิร์ฟให้ดูน่าดื่ม เราแนะนำใช้แก้วใส วางบนโต๊ะไม้ แสงธรรมชาติริมหน้าต่างคือถ่ายแล้วสวยมาก ถ้ามีสตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กๆ หรือแต่งผลไม้ฝานด้านบน จะดูเหมือนเครื่องดื่มคาเฟ่เลย หวังว่าสูตร “เมนูนมสดสตรอว์เบอร์รี่” นี้จะช่วยให้ทำตามได้ง่ายขึ้นนะคะ ถ้าลองทำแล้วอยากให้หวานน้อย/หวานมาก หรืออยากได้แบบไม่ใส่นมข้นหวาน บอกได้ เดี๋ยวช่วยปรับสัดส่วนให้ค่ะ