☕️ Sati Coffee Roaster Surin (คาเฟ่สุรินทร์)🩶

ถ้าใครเสิร์ชหา “sati coffee” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่า Sati Coffee Roaster สุรินทร์เป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับวันที่อยากได้คาเฟ่เงียบๆ ในเมือง ร้านรีโนเวตใหม่แล้วพื้นที่ดูใหญ่ขึ้น นั่งสบาย ไม่อึดอัด และมีมุมให้เลือกหลายแบบ ทั้งโต๊ะเดี่ยว โต๊ะกลุ่ม รวมถึงโซนที่นั่งโล่งๆ ถ่ายรูปออกมาดูมินิมอลมาก (ผนังปูนเปลือย โลโก้ร้านเด่นๆ) สิ่งที่เราชอบคือโซน ROASTING ROOM ที่เห็นอุปกรณ์ชงกาแฟ เครื่องบด และบรรยากาศของ “โรงคั่ว” แบบจริงจัง ทำให้รู้สึกว่าร้านโฟกัสเรื่องคุณภาพกาแฟ ไม่ใช่แค่ทำมุมสวยๆ อย่างเดียว ใครเป็นสายกาแฟลองคุยกับบาริสต้าได้เลยว่าชอบโทนไหน (ฟรุตตี้ นัทตี้ หรือเข้มๆ) แล้วให้เขาแนะนำเมล็ดหรือเมนูที่เข้ากับเรา อีกอย่างคือที่นี่มีขายเมล็ดกาแฟคั่วสดด้วย เหมาะสำหรับคนชงเองที่บ้านหรืออยากซื้อกลับไปเป็นของฝาก เราแนะนำให้ถามวันคั่ว/โปรไฟล์รสชาติ และบอกวิธีชงที่ใช้ (ดริป/เฟรนช์เพรส/เอสเพรสโซ) เพื่อให้ได้เมล็ดที่เหมาะที่สุด ถ้าเพิ่งเริ่มชงเอง การซื้อปริมาณไม่เยอะก่อนจะช่วยให้ลองได้หลายรสชาติและเมล็ดยังสดอยู่ สำหรับใครไปทำงานหรืออ่านหนังสือ ร้านค่อนข้างสงบ โต๊ะนั่งสบาย และมุมถ่ายรูปก็เยอะ ตั้งแต่หน้าร้านที่มีป้าย SATI COFFEE ROASTER ไปจนถึงด้านในที่มีต้นไม้ตกแต่งกับเฟอร์นิเจอร์โลหะเท่ๆ ถ่ายได้ทั้งโทนคูลๆ และอบอุ่น ข้อมูลเผื่อวางแผน: ร้านเปิดทุกวัน 07.30–16.30 น. มีที่จอดรถข้างร้านและลานจอดด้านหลัง (อันนี้ช่วยมากเพราะหาที่จอดง่าย) ถ้าอยากได้ร้านไม่แน่น เราว่าช่วงเช้าจะชิลเป็นพิเศษ ส่วนคนที่อยากไปถ่ายรูป แนะนำไปช่วงแสงสวยๆ จะได้ภาพคาเฟ่มินิมอลแบบจึ้งๆ