Saat menghadapi akhir bulan, kita sering mencari menu yang tidak hanya mudah dibuat tapi juga ramah di kantong. Saya pernah mencoba berbagai resep sederhana yang ternyata bisa menjadi hidangan favorit keluarga tanpa ribet dan murah meriah. Misalnya, mengandalkan bahan-bahan dasar seperti tahu, tempe, dan sayuran segar yang mudah ditemukan di pasar. Dengan sentuhan bumbu sederhana, seperti bawang putih, cabai, dan kecap, kita bisa membuat tumis tempe atau sayur asem yang lezat. Selain itu, memanfaatkan stok bahan di dapur juga bisa membantu menghemat pengeluaran. Misalnya nasi sisa kemarin bisa dijadikan nasi goreng dengan tambahan sayur dan telur yang memberikan rasa gurih dan kenyang. Jangan ragu mengeksplorasi resep ala rumahan yang mudah dan cepat seperti membuat mie goreng ala rumahan, atau sup sayur dengan bahan yang ada. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, menu akhir bulan yang simple dan enak tetap bisa tercipta, menghindarkan stres sekaligus menjaga kualitas asupan nutrisi untuk keluarga. Selalu perhatikan porsi dan pilih bahan yang segar untuk hasil yang maksimal, ya!