ยำสตอเบอร์รี่กุ้ง ไข่กุ้ง ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยำที่แปลกใหม่และน่าสนใจมากสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสจัดแต่ก็ชอบความหวานจากผลไม้สดๆ สำหรับผม ขั้นตอนสำคัญในการทำยำนี้คือการเลือกสตอเบอร์รี่ที่สดและหวาน รวมถึงกุ้งที่มีความสดใหม่ เพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเมนูนี้ได้ดีมากขึ้น เรื่องน้ำยำ ผมชอบปรับให้มีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูหั่นละเอียดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ตบท้ายด้วยไข่กุ้งเพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบที่ชวนให้ลิ้มลอง สำหรับใครที่อยากลองทำเองที่บ้าน แนะนำว่าไม่ยากเลย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและวิธีทำรวดเร็ว นอกจากนี้ ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ หรือให้เมนูนี้ดูน่ากินขึ้น อาจจะโรยถั่วลิสงคั่วบดเพิ่มด้วยก็ได้ อย่างไรก็ดี เมนูนี้เหมาะมากกับการทานเป็นกับแกล้มหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเวลาเพื่อนฝูงมารวมตัวกัน ถ้าใครสนใจ สามารถหาวัตถุดิบพวกกุ้งสดและสตอเบอร์รี่คุณภาพดีได้ที่ Tops Food Hall ที่ผมมักไปซื้อ โดยรวมแล้วเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารที่ทั้งแปลกใหม่และอร่อย เหมาะกับการทำในโอกาสพิเศษหรือตอนที่อยากเปลี่ยนรสชาติอาหารประจำวันค่ะ