Nak kongsi sikit rutin saya bila datang hari malas tapi tetap nak jaga makan keluarga. Selain nasi goreng ikan bilis, saya memang suka guna bahan yang ada dalam peti ais je, termasuk susu rendah lemak dan lauk beku. Cara ni jimat masa dan tenaga tapi tetap sedap kalau pandai olah. Contohnya kalau ada susu rendah lemak di rumah, saya akan guna untuk buat minuman atau pencuci mulut ringkas lepas makan nasi goreng. Susu rendah lemak ni sesuai kalau kita nak kurangkan lemak tapi masih nak rasa creamy. Kadang-kadang saya blend susu rendah lemak dengan pisang atau kurma untuk jadi smoothie cepat, anak-anak pun suka sebab rasa manis semula jadi. Untuk lauk pula, bila malas nak keluarkan lauk beku yang berat-berat, saya akan pilih yang cepat masak macam ikan bilis, fishball atau ayam yang dah siap diperap. Masukkan sikit dalam nasi goreng pun dah cukup jadi hidangan lengkap. Kalau ada sayur macam baby pak choy, carrot atau kubis, saya campak je sekali dalam nasi goreng, terus nampak meriah dan lebih seimbang. Satu lagi idea, kalau ada lebihan lauk berkuah macam asam pedas nenas, jangan buang. Kadang-kadang saya panaskan balik dan makan bersama nasi goreng ikan bilis. Gabungan pedas-pedas masam asam pedas dengan nasi goreng kampung memang padu, rasa macam makan dekat warung. Bila sibuk dengan urusan kerja atau anak, saya juga suka cari inspirasi dekat forum cari personaliti media sosial dan platform resepi. Ramai mak-mak share resepi ringkas macam nasi goreng, minuman susu rendah lemak dan lauk campak-campak yang tetap sedap. Dari situ saya belajar macam mana nak sesuaikan resepi dengan bahan yang ada tanpa perlu ikut resepi rigid. Kesimpulannya, hari malas bukan alasan untuk tak boleh sediakan makanan sedap. Guna nasi sejuk, ikan bilis goreng garing, telur, sedikit sayur dan perasa, dah cukup buat satu periuk nasi goreng yang kenyang satu keluarga. Tambah minuman dari susu rendah lemak atau lauk berkuah macam asam pedas nenas, terus jadi hidangan lengkap walaupun disediakan secara ekspres.