まだ植えられて、どこにも行かない😁
チリ、バジル、香り分け、クラゲ、コリアンダー、ペパーミント、レモングラス
การปลูกผักสวนครัวที่บ้านนั้นเป็นกิจกรรมที่ผมชื่นชอบมากครับ โดยเฉพาะการปลูกผักสมุนไพรและผักกินใบ เช่น พริก กะเพรา หอมแบ่ง แมงลัก ผักชี สะระแหน่ และตะไคร้ ซึ่งผมลองปลูกทั้งในกระถางและในล้อรถยนต์เก่า ๆ ที่ไม่ใช้แล้ว ซึ่งวิธีนี้ประหยัดพื้นที่และทำได้ง่ายมาก ๆ สำหรับการปลูกในกระถางหรือภาชนะที่ไม่ใหญ่มาก ผมมักใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยหมักและอินทรียวัตถุดี ๆ เพื่อให้ผักโตเร็วและแข็งแรง ผักส่วนใหญ่ชอบแดดจัดประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวัน จึงวางกระถางไว้ริมหน้าต่างหรือในบริเวณที่มีแดดเพียงพอ นอกจากนี้ ผมยังได้เรียนรู้ว่าการรดน้ำต้องสม่ำเสมอแต่ไม่มากเกินไป โดยรดน้ำตอนเช้าเพื่อลดปัญหาโรคที่เกิดจากความชื้นสะสม การใช้ล้อรถยนต์เก่ามาปลูกผักก็เป็นไอเดียที่ดี เพราะช่วยประหยัดพื้นที่และพลอยได้ล้อที่จัดเรียงเป็นสวยงาม ผมพบว่าการได้ปลูกผักกินเองไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังได้กินผักสด ปลอดสารพิษ และอร่อยกว่าไปซื้อที่ตลาดมาก อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ผ่อนคลายและมีความสุขเวลามองเห็นผักเติบโตขึ้นทุกวัน ถ้าใครสนใจเริ่มต้นปลูกผักสวนครัว ผมแนะนำให้ลองปลูกผักที่ง่ายและโตไวก่อน เช่น พริก กะเพรา แมงลัก และตะไคร้ เพราะดูแลไม่ยาก และเหมาะกับการปลูกในบ้าน ช่วงเริ่มต้นอาจต้องปรับแต่งดูแลให้เหมาะกับสภาพแวดล้อม ส่วนผมเองก็ยังคงปลูกผักสวนครัวในแบบนี้อย่างต่อเนื่อง และแนะนำให้ทุกคนลองสัมผัสความสุขจากการปลูกผักกินเองแบบง่าย ๆ ครับ