Marshmallow Frieze Dry

หลายคนถามว่า “มาชเมลโล่ฟรีซดราย” ต่างจากมาร์ชเมลโล่ธรรมดายังไง เราลองแล้วขอสรุปแบบเข้าใจง่ายเลยค่ะ: ฟรีซดรายคือการทำให้ความชื้นในขนมระเหยออกจนแทบหมด ทำให้เนื้อขนม “กรอบฟู” เบาๆ เคี้ยวแล้วมีเสียงก๊อบแก๊บ แต่ยังคงความหวานหอมของมาร์ชเมลโล่อยู่เต็มๆ ความรู้สึกจะคล้ายๆ กินขนมอบกรอบ แต่เนื้อด้านในจะร่วนฟูมากกว่า เรื่องรสชาติและเท็กซ์เจอร์: สิ่งที่เราชอบคือมันไม่เหนียวติดฟันเหมือนมาร์ชเมลโล่แบบเดิม กัดแล้วแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ละลายในปากไว หวานนุ่มละมุนลิ้น เหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานแต่ไม่อยากได้ความหนึบๆ และถ้าในถุงมีหลายสี/หลายทรง (เช่น หัวใจหรือสี่เหลี่ยมพาสเทล) เวลากินจะสนุกขึ้นเพราะได้ฟีลคละๆ ไปค่ะ เคล็ดลับกินให้อร่อยขึ้น (ทำตามแล้วฟินมาก): 1) กินคู่เครื่องดื่มนม/ชาเขียวลาเต้: ความหวานของมาชเมลโล่ฟรีซดรายเข้ากับเครื่องดื่มขมๆ มันๆ ดีมาก กินสลับกันแล้วตัดเลี่ยนพอดี 2) โรยบนขนมปังปิ้ง: ลองเอาขนมปังปิ้งร้อนๆ แล้วโรยมาชเมลโล่ฟรีซดรายด้านบน จะได้ทั้งความกรอบและความหวานหอม เหมือนเพิ่มท็อปปิ้งคาเฟ่ในบ้าน (ใครชอบแนวของหวานจัดๆ โรยคู่กับฝอยทองก็เข้ากัน) 3) ทำเป็นท็อปปิ้งไอศกรีม/โยเกิร์ต: ใส่แทนซีเรียลได้เลย เพิ่มความกรุบกรอบและความน่ารักของสีสัน การเก็บรักษาให้ยังกรอบ: อันนี้สำคัญมาก เพราะฟรีซดรายแพ้ความชื้นสุดๆ หลังเปิดถุงแนะนำปิดให้สนิททันที หรือใส่กล่องสูญญากาศ/ซิปล็อก เก็บในที่แห้ง หลีกเลี่ยงวางใกล้เครื่องดื่มร้อนหรือในห้องที่ชื้น ถ้าทิ้งไว้นานจนเริ่มนิ่ม ให้ลองแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาในกล่องปิดสนิทสักพัก บางครั้งความกรอบจะกลับมาดีขึ้นค่ะ สรุปความคุ้ม: ถ้าเจอโปรซื้อ 1 แถม 1 ถือว่าคุ้มมากสำหรับคนอยากลองมาชเมลโล่ฟรีซดรายครั้งแรก แนะนำให้แบ่งกินหรือแบ่งเก็บ 2 ถุง จะช่วยรักษาความกรอบได้นานกว่าเปิดถุงเดียวกินยาวๆ ค่ะ