long mala

ใครกำลังหา “หลงหมาล่า RCA” หรืออยากรู้ว่า Loong Mala เมนู/ราคาเป็นยังไง ก่อนจองไปกิน ฉันสรุปสิ่งที่ได้จากการไปลองแบบคนอยากกินให้คุ้มไว้ให้ค่ะ (ช่วงที่ไปเจอโปรเริ่ม 599.-/คน เลยยิ่งคึก) สิ่งที่ประทับใจที่สุดของ Loong Mala คือ “น้ำซุป” ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน แนะนำให้ลองหลายๆ น้ำจริงๆ เพราะรสจะคนละทางเลย บางหม้อจะหอมเครื่องเทศแบบหมาล่าต้นตำรับจากฉงชิ่ง บางหม้อจะนัวๆ กินง่ายกว่า ถ้าไปหลายคนสั่งหม้อแบ่งช่องจะสนุกมาก เพราะสลับรสได้ตลอด ไม่เลี่ยน ฝั่งไลน์อาหารที่รู้สึกว่าคุ้มคือโซนเนื้อพรีเมียม ถ้าตั้งใจมาแนว “จักรพรรดิ/ฮองเต้” (ตามธีมที่ร้านทำไว้) ให้โฟกัสเนื้อดีๆ ก่อน เช่น วากิวญี่ปุ่น เนื้อออสเตรเลีย และเนื้อแกะ แล้วค่อยไล่ไปซีฟู้ดอย่างกุ้งลายเสือสด ปูม้าสด และซาชิมิ ตัวเลือกค่อนข้างเยอะ (เห็นป้ายว่ามีประมาณ 190 เมนู) แต่ถ้าหยิบมั่วตั้งแต่แรกจะอิ่มไวมาก ทริคกินให้คุ้มแบบที่ฉันทำ: 1) เริ่มจากเนื้อสไลซ์/ของแพงก่อน 2-3 รอบ แล้วค่อยตามด้วยของทานเล่น 2) ตักน้ำจิ้มหลายแบบแต่ตักทีละน้อย จะได้ลองรสโดยไม่ทำให้เค็ม/เผ็ดเกิน 3) สั่งทีละนิดแต่สั่งบ่อยๆ จะได้กินร้อนๆ และไม่เหลือ 4) ถ้ากลัวเผ็ด ให้เริ่มจากน้ำซุปที่กินง่ายก่อน แล้วค่อยเพิ่มระดับความชา-เผ็ด เรื่องบรรยากาศ สาขา RCA (BravoBKK) เหมาะกับสายสังสรรค์/ปาร์ตี้ เพราะร้านรองรับคนได้เยอะ และเปิดดึกมาก (ประมาณ 11:00–05:00) ใครเลิกงานดึกหรืออยากนัดเพื่อนหลังเที่ยวก็ไปได้ ส่วนใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว เห็นว่ามีห้องส่วนตัวด้วย และมีเงื่อนไขยอดทานครบตามกำหนดจะฟรีค่าห้อง (ควรถามร้านก่อนจองอีกที) สรุป ถ้าคุณเสิร์ชหา “Loong Mala เมนู ราคา” เพื่อเช็กความคุ้ม—ส่วนตัวมองว่าคุ้มสำหรับคนที่ชอบหมาล่า+อยากเน้นเนื้อ/ซีฟู้ดพรีเมียม และยิ่งไปเป็นกลุ่มจะยิ่งสนุก เพราะได้ลองน้ำซุปหลายรสแบบจัดเต็ม