สายอาหารญี่ปุ่นต้องมาลองร้านนี้สักครั้ง✨🙂‍↔️

ถ้าคุณเป็นคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ และกำลังมองหาร้านที่มอบประสบการณ์กินที่เต็มไปด้วยความพิเศษ ผมขอแนะนำร้าน Miharu ที่สุขุมวิท 39 เลยครับ ร้านนี้ให้ความรู้สึกแบบ Kappou ที่เน้นการเสิร์ฟแบบใกล้ชิดและใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ สิ่งที่ผมประทับใจอย่างมากคือโซน Open Kitchen ซึ่งทำให้เราได้เห็นเชฟทำอาหารแบบสดๆ ร้อนๆ ทุกจาน เป็นเหมือนโชว์การทำอาหารที่เพิ่มมูลค่าให้กับมื้ออาหารอย่างมาก แม้ผมนั่งโซนในที่ไม่ใช่ตรง ๆ กับครัวเปิด แต่ก็ยังได้กลิ่นและบรรยากาศอบอุ่นอยู่ดี เมนูที่ต้องลองคือ 'Lobster Donabe' หรือข้าวอบหม้อดินล็อบสเตอร์ ที่เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์หวานสดเด้งมาก จนรู้สึกได้ถึงความสดใหม่จากทะเล รวมทั้งข้าวอบหม้อดินที่หอมกรุ่น ช่วยดึงความฟินให้จานนี้กลายเป็นตัวเลือกมื้อพิเศษที่สมบูรณ์แบบมากๆ อีกจุดที่ทำให้ประสบการณ์การทานอาหารครั้งนี้น่าจดจำคือ การที่เชฟเตรียมข้าวผัดให้เห็นกันแบบสดๆ ตามคอนเซ็ปต์ที่ใน OCR ได้เห็นว่า "อีกทั้งยังมาผัดข้าวให้" ซึ่งเพิ่มความรู้สึกอินกับมื้ออาหารมากขึ้น ในฐานะคนชอบหาของอร่อยรอบๆ กรุงเทพฯ ผมคิดว่าร้าน Miharu ถือเป็นร้านลับที่คุ้มค่ากับการมาเยือนจริงๆ ไม่เพียงแต่ได้สัมผัสอาหารคุณภาพสไตล์ญี่ปุ่นแท้ แต่บรรยากาศและการบริการก็ช่วยให้มื้อค่ำธรรมดากลายเป็นมื้อพิเศษที่น่าจดจำอย่างแท้จริง ถ้าใครมีโอกาสแวะมาที่สุขุมวิท 39 ต้องลองแวะมาชิม Lobster Donabe ที่ Miharu เพื่อสัมผัสรสชาติและประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ร้านนี้อย่างแน่นอนครับ!