Join the search for the Phatthalung province vernacular menu
📝 invites the residents of Phatthalung Province to vote for the whole city, the whole country 🇹🇭✨ in Project 1, Province 1, the menu to glorify the year 4, the lost taste... The Lost Taste.
➡️ Voting opened in Phatthalung Province, July 17-31, 2019.
Select votes through emojis as follows:
• ❤️ Little sea fried fish eggs
• 😄 curry typhon swish fish
• 😮 Plated water
การมีส่วนร่วมในการโหวตเมนูอาหารพื้นถิ่นนั้นถือเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากสำหรับคนรักอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นจากจังหวัดพัทลุง เพราะได้โอกาสทำความรู้จักและชื่นชมเมนูสุดพิเศษที่สืบทอดกันมาในชุมชนของเราเอง ในปีนี้ เมนูที่เข้าชิงไม่ว่าจะเป็น ไข่ปลาทอดทะเลน้อย แกงไตปลาพุงปลาหวด หรือ น้ำชุบพลก ต่างมีเสน่ห์รสชาติและประวัติที่น่าสนใจ อย่างไข่ปลาทอดทะเลน้อยจะให้รสกรอบนอกนุ่มใน ส่วนแกงไตปลาพุงปลาหวดมีรสชาติเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิม และน้ำชุบพลกเป็นเครื่องดื่มท้องถิ่นที่หอมหวานชื่นใจ การโหวตโดยใช้สัญลักษณ์อิโมจิ ทำให้การร่วมสนุกง่ายและน่าสนใจมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์อาหารพื้นถิ่นที่อาจจะค่อยๆ หายไปตามกาลเวลา นอกจากนี้ การที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรมและสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพัทลุงร่วมจัดโครงการนี้ ยังช่วยสร้างความภาคภูมิใจให้กับชาวบ้านและดึงดูดความสนใจจากคนทั่วประเทศ สำหรับใครที่อยากมีส่วนร่วม สามารถเลือกเมนูที่ชื่นชอบและกดโหวตผ่านทาง QR Code หรือช่องทางที่กำหนดได้ ตั้งแต่วันที่ 17-31 กรกฎาคม 2569 นับเป็นโอกาสดีที่ทุกคนจะช่วยกันสืบสานวัฒนธรรมอาหารและฟื้นฟูรสชาติที่อาจสูญหายไปจากจังหวัดพัทลุง
