ข้าวจี่ถือเป็นอาหารว่างที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีทั้งความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม การทำข้าวจี่เองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ลองใช้ข้าวสวยที่เย็นแล้วมาปั้นเป็นก้อน จากนั้นนำไปย่างบนกระทะที่ทาน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ด้านนอกกรอบและไม่ติดกระทะ ผมมักจะทาน้ำพริกเผาหรือซอสมะเขือเทศก่อนย่าง เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่หลากหลาย เวลาได้กลิ่นหอมของข้าวจี่ในตอนเช้าหรือเย็นก็ทำให้นึกถึงบรรยากาศแบบบ้านๆ ที่อบอุ่น อีกเทคนิคที่ช่วยให้ข้าวจี่อร่อยขึ้นคือการใช้ไฟกลางถึงอ่อน เพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึงและไม่ไหม้เกรียม การกลับข้าวจี่บ่อยๆ จะช่วยให้ข้างในนุ่มไม่แห้งจนเกินไป หากต้องการเพิ่มความพิเศษ ลองใส่เครื่องเคียงอย่างไข่เค็ม หรือเนื้อสัตว์ย่างเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายของเมนูนี้ได้ดีแน่นอน โดยรวมแล้ว ข้าวจี่เป็นเมนูที่เหมาะกับช่วงเวลาที่ต้องการความรวดเร็วและความอร่อยร่วมกัน เพียงแค่มีข้าวสวยและวัสดุง่ายๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับข้าวจี่ร้อนๆ หอมๆ ได้อย่างง่ายดาย