🍜 Ichiran Ramen ร้านราเมงที่ไปญี่ปุ่นกี่รอบก็ยังอยากกลับไป
ถ้าเป็นสายราเมง ร้านนี้น่าจะเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องลองสักครั้ง 🤍
สิ่งที่ฟิวชอบคือสามารถเลือกทุกอย่างได้เอง ตั้งแต่ความเข้มของน้ำซุป ระดับความเผ็ด ความนุ่มของเส้น ไปจนถึงปริมาณกระเทียม แล้วก็มีบูธส่วนตัว ทำให้ได้นั่งกินแบบโฟกัสกับราเมงจริง ๆ
น้ำซุปทงคตสึเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี กินคู่กับไข่และหมูชาชูคือลงตัวมาก ใครมีแพลนเที่ยวญี่ปุ่น แนะนำให้แวะลองสักมื้อเลย 🍜🇯🇵
📍Ichiran Ramen (มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น)
💡 ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำไปช่วงสายหรือหลังมื้อเย็น
Ichiran Ramen เป็นร้านราเมงที่หลายคนตกหลุมรักเพราะความใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่วิธีการปรุงซุปทงคตสึที่เข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน ไปจนถึงเส้นราเมงที่เหนียวนุ่มกำลังดี โดยเฉพาะระบบให้เลือกค่าปรับแต่งแบบเฉพาะตัว เช่น ความเข้มข้นของน้ำซุป ความเผ็ด ความนุ่มของเส้น รวมถึงปริมาณกระเทียม ทำให้ได้ราเมงที่ตรงใจผู้ทานมากที่สุด ความพิเศษอีกอย่างของ Ichiran คือการมีบูธส่วนตัว ช่วยให้โฟกัสกับรสชาติราเมงโดยไม่ถูกรบกวน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์กินราเมงอย่างเต็มที่ ตัวร้านยังมีบริการกดเลือกเมนูผ่านตู้ขายตั๋วที่แสนสะดวกและรวดเร็ว สำหรับใครที่สนใจไปลองแนะนำให้ไปช่วงสายหรือหลังมื้อเย็นกับเวลาพีกเพื่อหลีกเลี่ยงคิวยาว นอกจากนี้เมนูเสริมอย่าง "替玉" หรือการสั่งเส้นเพิ่มก็ได้รับความนิยมมาก เพราะสามารถเพิ่มเส้นต่อราเมงได้แบบสดใหม่อร่อยเหมือนเดิม หากมีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นโดยเฉพาะที่เมืองฟุกุโอกะลองไปติดตามร้าน Ichiran Ramen ดูนะครับ เพราะนี่เป็นหนึ่งในราเมงทงคตสึที่หลายคนติดใจและประทับใจจนอยากกลับไปกินอีกมากครั้ง
