💰Goldsmith (โกลด์สมิท)📍Photharam

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Goldsmith Matcha / โกลด์สมิท มัทฉะ แนะนำว่าเป็นคาเฟ่มัทฉะที่ “มีเรื่องเล่า” มากกว่าร้านชาเขียวทั่วไป เพราะตัวร้านคือบ้านไม้ห้างทองเก่าที่นำมาปรับเป็นคาเฟ่ โดยยังเก็บดีเทลเดิม ๆ ไว้หลายจุด ทั้งผนังไม้เก่า ป้ายประวัติห้างทอง และตู้เซฟสีเขียวขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่กลางร้าน (เห็นแล้วรู้เลยว่าที่นี่เคยเป็นร้านทองจริง) บรรยากาศโดยรวมจะเป็นแนวคลาสสิก อบอุ่น แสงธรรมชาติเข้าดี ถ่ายรูปออกมาสวย โดยเฉพาะโซนที่เห็นตู้เซฟกับเคาน์เตอร์ชงมัทฉะ จะได้ฟีลเหมือนมาเดินเล่นย่านเก่าโพธาราม แบบไม่เร่งรีบ ใครพาเด็ก ๆ มาด้วยก็เหมาะนะคะ เพราะร้านไม่วุ่นวายมาก มีมุมนั่งพัก และได้ดูขั้นตอนการชงมัทฉะแบบจริงจังจากพนักงานด้วย (เห็นทั้งถ้วยเซรามิกกับแปรงชงมัทฉะเลย) เรื่องเมนู ที่นี่โฟกัส “มัทฉะล้วน ๆ” ใครมาด้วยใจอยากได้กาแฟอาจจะไม่ตอบโจทย์ แต่ถ้าชอบมัทฉะถือว่ามาถูกทาง แนะนำให้เริ่มจากมัทฉะลาเต้ก่อน เพราะรสจะบาลานซ์ ดื่มง่าย และได้กลิ่นมัทฉะชัดมาก ถ้าอยากคุมแคลอรี/ไม่ทานนมวัว ลองถามเรื่องตัวเลือกนมโอ๊ตได้ค่ะ (เราเห็นมีนมโอ๊ตวางที่ร้าน) รสชาติจะนัวขึ้นและหอมไปอีกแบบ ทริคเล็ก ๆ เวลาไป: ไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายคนจะไม่แน่น ถ่ายรูปสบาย และมีโอกาสได้นั่งโต๊ะที่มองเห็นตู้เซฟกลางร้านแบบชัด ๆ อย่าลืมแวะอ่านป้ายข้อมูลประวัติบนผนังไม้ จะช่วยให้เข้าใจคอนเซ็ปต์ “จากห้างทองสู่ร้านมัทฉะ” มากขึ้น พิกัดอยู่ย่านโพธาราม ราชบุรี เปิดทุกวันประมาณ 09:30-16:30 ใครตั้งใจไปชิม Goldsmith matcha แนะนำเช็กเวลาอีกทีและเผื่อเวลาจอดรถ/เดินนิดหน่อยตามสไตล์ย่านเก่าค่ะ